楠の根を 静にぬらす 時雨哉・・竹林に佇む『暗闇坂宮下 青山店』で味わう旬の味覚と鮑の炊込みご飯 | 銀座由美ママの心意気

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働く女の心意気を、銀座という世界を通して、様々な観点から表現したくブログを始めました。 そんな銀座ママの日常です。どうかご笑覧下さいませ。






楠の根を 静にぬらす 時雨哉 ―蕪村




冷たい時雨が降り続いた昨夜由美ママは、“竹(楠・・ではなく)の根”が、静かに濡れる夕闇の中を

孟宗金明竹(もうそうきんめいちく)の“竹林”が広がる「梅窓院」の一角に佇む風情ある和食店・・・『暗闇坂 宮下 青山店』へと出かけました。



“宮下”については、『暗闇坂 宮下 青山店』http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-10296336377.html 7月10日号や、『暗闇坂 宮下 麻布本店』 http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-10354532374.html 10月3日号や、

『洋食 MIYASHITA』http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-10387277566.html 11月13日号など、すでに紹介しておりますが、昨夜は銀座から離れ、久しぶりに“青山店”まで足を伸ばしました・・・




銀座由美ママの心意気-暗闇坂宮下 青山店 おせち料理見本

『暗闇坂宮下 青山店』 至宝の“おせち料理”☆二段重 31,500円 (郵送可)

銀座由美ママの心意気-暗闇坂宮下 青山店 テーブル個室 銀座由美ママの心意気-暗闇坂宮下 青山店 個室2

テーブル個室と個室“小”

銀座由美ママの心意気-暗闇坂宮下 青山店 個室  

坪庭が眺められる個室“大”

銀座由美ママの心意気-暗闇坂宮下 青山店 カウンター 銀座由美ママの心意気-暗闇坂宮下 青山店 カウンター2

カウンターの額は「道明らかならば迷いなし・・・」


銀座由美ママの心意気-暗闇坂宮下 青山店 柿 銀座由美ママの心意気-暗闇坂宮下 青山店 里芋豆腐

由美ママのオーダーは「宮下」12600円・・・のコースで、先付は“里芋豆腐”“

銀座由美ママの心意気-暗闇坂宮下 青山店 蛤椀 銀座由美ママの心意気-暗闇坂宮下 青山店 カウンター3

蛤”のお椀

銀座由美ママの心意気-暗闇坂宮下 青山店  お造里盛り合わせ  

“お造里”は、鯛とメジマグロとキンメダイ


銀座由美ママの心意気-暗闇坂宮下 青山店 中皿 銀座由美ママの心意気-暗闇坂宮下 青山店 中皿

“中皿”はアマダイ若狭焼、渋皮金団、味噌玉、海老などが飾られた七品で、“由美ママ使用?”↑↑↑は、

塩分控えめな五品

銀座由美ママの心意気-暗闇坂宮下 青山店 ふぐちり小鍋仕立て
“強肴”はふぐちり小鍋仕立て・・・


銀座由美ママの心意気-暗闇坂宮下 青山店 鮑と百合根の炊き込みご飯 銀座由美ママの心意気-暗闇坂宮下 青山店 鮑と百合根の炊き込みご飯

“食事”は百合根と鮑の炊き込みご飯!

銀座由美ママの心意気-暗闇坂宮下 青山店 鮑と百合根の炊き込みご飯3 銀座由美ママの心意気-暗闇坂宮下 青山店 鮑と百合根の炊き込みご飯


銀座由美ママの心意気-暗闇坂宮下 青山店 鮑と百合根のご飯とお新香 銀座由美ママの心意気-暗闇坂宮下 青山店 鮑と百合根の炊き込みご飯

残りはもちろんお土産として持たせてもらい、たった今、由美ママの胃袋に納まり?ました・・・笑・・・

銀座由美ママの心意気-暗闇坂宮下 青山店 デザート



都会の喧騒の中で、「梅窓院」の“竹林”に心を癒し、『暗闇坂 宮下 青山店』の“旬の味覚”を愉しんだ“優雅なひとときでした・・・http://www.ds-miyashita.jp/aoyama.html   http://r.gnavi.co.jp/p908600/