クリームチーズ入りタラモサラダ

クリームチーズ（キリ）と辛子明太子をじゃがいもで和えました～。

じゃがいもの下処理は、電子レンジを使用してるから

じゃがいもが水ぽくならず、洗い物もすくないからお勧めよ

材料２人前

じゃがいも　　　　　　　　　　１個

辛子明太子　　　　　　　　　1/2腹

クリームチーズ（キリ）　　　１包み

マヨネーズ　　　　　　　　　　大さし1

乾燥バジル　　　　　　　　　　適量

作り方

　①じゃがいもの皮を良く洗い数カ所フォークを刺し、ビニール袋に入れて、

　　　電子レンジ６００Ｗで２分チン。向きを変え再度２分チン

　②　①に楊枝がす～と刺さればＯＫです。
　　　　刺さらない時は、再度様子を見ながらレンジでチンしてね。

　③　①をレンジから出してひと肌になったら、皮を剥いて、一口大に

　　　　カットして、クレイジーソルトをかけます。

　④　ボールにクリームチーズを入れ良く混ぜ、マヨネーズ、薄皮を

　　　　とった辛子明太子をいれ混ぜ合わせ②を入れ和えて出来上がりです。

　⑤　お皿に盛りつけ、乾燥バジルをかけて出来上がりです。

辛子明太子を使用しましたが、明太子でもOKです。

クリームチーズは、予め常温に置いておいた方が、混ぜやすいです。

パスタ、長いもに和えたり、パンに塗ったり、ピザのソースに使用しても

美味しいので、是非作ってみてね