【ラーメン・上越市】出汁にこだわったスープ！限定のバリエーションも！！〜春紀さん〜


上越ランチを検索していると、美味しそうなラーメン屋さんを発見！
グーグル先生のナビに従っていくと、あれ？お店は？？
え？ここ？？？

特に看板もなく、民家に「営業中」の看板！待ちの人もいるしここに違いない！！

春紀
080-6504-4678
新潟県上越市板倉区田井213-1 
11:00-14:00
定休日 日曜日・月曜日

店内に入るとようやく看板が見れます←
限定も気になるなぁ〜

そんなわけで、「らーめん」と「サワラうす口しょうゆらーめん」と「牛骨塩らーめん」をオーダー。

まずはらーめん、味玉、肉増し、大もり！！

ネットで見た時チャーシューもこの通り魅力的だったのでもちろん肉増し！


この分厚さ！柔らかさ、歯応え、肉の旨みや食感が楽しめる1枚！お持ち帰りが多いのも納得！

節の効いた魚介スープ。
醤油よりも出汁を強く感じます

もちもちした麺肌にスープもよく絡みます。

こちらは牛骨塩らーめん

あっさりとして、牛骨の出汁がクセなく主張して、飲みやすい！
繊細にとられた牛骨出汁って感じ！

こちらはサワラうす口しょうゆらーめん

サワラの香りがふわーっと鼻に抜けて、お出汁がしっかりしたスープ。
うす口の醤油のほんのりした甘さがアクセントでいい感じ

お出汁がしっかりしてるので、この太麺にも全然負けません。

完食！！

お出汁にこだわるらーめんと言った感じで、一杯一杯が全く違うテイストですごく楽しめました！
1人で2杯食べる人も少なくないようですね！うーん、納得！

ごちそうさまでした！


〜宣伝〜

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080-6504-4678
新潟県上越市板倉区田井213-1