ふしきの営業案内



■通常営業


営業時間 : 19:00~23:00(最終入店21:00)

定休日   : 日曜日、祝日

電話番号 : 03-3269-4556

メニュー : コース料理16,000円(お酒代込み、消費税別)


※料理と日本酒約8種類がセットになったコースです。
※料理に合わせてお薦めの日本酒をご提案させていただきます。

※ご予約は、できる限り15時以降にお願い致します。

※2015年9月より、コース料理の料金改定をさせていただきました。


■バー営業


毎月1日から5日をバー営業とさせていただきます。

ぜひお気軽に「ふしきの」へ飲みにいらして下さい。


※バー営業の期間中は、珍味のみのご提供となります。

  コース料理の提供は行っておりませんので、予めご了承下さい。



■陶芸ギャラリー


陶磁器のネットギャラリーを開設致しました。

ふしきのがお薦めする酒器を中心とした陶磁器を購入できます。

http://fushikino.ocnk.net/

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2017年01月18日(水) 15時21分25秒

【ふしきの】最新のご予約状況

テーマ:予約状況
最新のご予約状況のご案内になります。

1月、2月のお席の空き状況は、以下の通りです。
皆様のご来店、心よりお待ち申しております。
どうぞ、宜しくお願い致します。<(_ _)>

【更新日】
2016年1月18日時点

【ご予約状況】
1月18日(水) ×
1月19日(木) ×
1月20日(金) ×
1月21日(土) ×
1月22日(日) 休業日
1月23日(月) 〇
1月24日(火) △2名様のみ可
1月25日(水) ×
1月26日(木) △1名様のみ可
1月27日(金) ×
1月28日(土) ×
1月29日(日) 休業日
1月30日(月) ×
1月31日(火) 〇
2月1日(水) 〇 ※2月の月初は通常営業となります。
2月2日(木) 〇
2月3日(金) 〇
2月4日(土) 〇
2月5日(日) 休業日
2月6日(月) 〇
2月7日(火) 〇
2月8日(水) △2名様のみ可
2月9日(木) 〇
2月10日(金) ×
2月11日(土) 休業日
2月12日(日) 休業日
2月13日(月) ×
2月14日(火) ○
2月15日(水) ○
2月16日(木) ○
2月17日(金) 〇
2月18日(土) ×
2月19日(日) 休業日
2月20日(月) ○
2月21日(火) 〇
2月22日(水) 〇
2月23日(木) 〇
2月24日(金) 〇
2月25日(土) 〇
2月26日(日) 休業日
2月27日(月) 〇
2月28日(火) 〇

〇 予約可
△ 残りわずか
× 満席

◆ご予約のお問合せ
電話:03-3269-4556
メール:fushikino★gmail.com
※電話のお問合せは、お店の営業時間外でも受付けております。
※メールのお問合せは、★をアットマークへ変換の上、送信下さい。
※メールの場合は、返信に時間が掛かる場合がございます。
 当日のご予約およびお急ぎのお客様はお電話にてお問合せ下さい。

◆Facebookページ
「ふしきの」のFacebookページを作成しました。皆様、ぜひ「いいね!」をお願いします!
www.facebook.com/kagurazaka.fushikino

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2017年01月01日(日) 09時23分05秒

謹賀新年

テーマ:営業日記
 
明けましておめでとうございます!天候にも恵まれ、今朝は素晴らしい初日の出を拝むことができました。今年一年が、皆々さまにとって素晴らしい一年となりますように。本年も「ふしきの」をどうぞ宜しくお願い致します。<(_ _)>
 
◆「ふしきの」のご予約状況はこちらでご確認いただけます。
http://ameblo.jp/fushikino/entry-11677611580.html
 
◆「ギャラリーふしきの」酒器、陶磁器の販売を行っています。
http://fushikino.ocnk.net/
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2016年12月01日(木) 22時23分02秒

『Gault&Millau(ゴ・エ・ミヨ)東京・北陸2017』

テーマ:メディア掲載履歴
 
 
本日、ホテルニューオータニで開催された『Gault&Millau(ゴ・エ・ミヨ)東京・北陸2017』の発刊記念パーティーに出席させていただきました。
 
『Gault&Millau』とは、フランスで出版されている伝統あるレストラン・ガイドブックで、先日発表となった『ミシュランガイド』と並び、どちらがより優れたガイドブックか論争になるほど影響力のあるものだそうです。そしてフレンチのシェルであれば、誰もが掲載を憧れるガイドブックのようです。
 
その東京・北陸版が今年から発刊されることになったのですが、とても有難いことに「ふしきの」も、その記念すべき最初の年に掲載いただくことができました。
 
『ミシュランガイド』とは異なり、『Gault&Millau』は20点満点でお店を評価し、どうやら10点以上の点数だと掲載される仕組みのようですが、「ふしきの」は15点もの評価をいただいています。
数々の賞を受賞されたのは、すべてフレンチのシェフでしたし、掲載店数もフレンチのお店の方が圧倒的に多いのですが、そのような中で「ふしきの」のような和食のお店をご評価いただけたこと、とても嬉しく思っております。
 
『ミシュランガイド』、『Gault&Millau』のどちらにも掲載いただき、驚いていますが、この評価に恥じぬよう、そして何より日々、いらっしゃっていただけているお客様により一層楽しんでいただけるよう、これからも精進して参りたいと思います。
 
それでは皆々様、今後も「ふしきの」をどうぞ宜しくお願い致します。<(_ _)>
 
◆12/3(土)、4日(日)と年末の恒例行事となりました「ふしきの大酒器展」を開催致します。
http://ameblo.jp/fushikino/entry-12223715020.html
 
◆「ギャラリーふしきの」酒器、陶磁器の販売を行っています。
http://fushikino.ocnk.net/
 
◆「ふしきの」のご予約状況はこちらでご確認いただけます。
http://ameblo.jp/fushikino/entry-11677611580.html
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2016年11月30日(水) 00時00分01秒

5年連続ひとつ星

テーマ:営業日記
 
本日、『ミシュランガイド東京2017』の出版記念パーティーがありましたが、お蔭様で「ふしきの」は、オープンの翌年より5年連続でひとつ星を頂戴致しました。
 
継続は力なり。ミシュランガイドが決して全てではありませんが、5年もひとつ星の評価をいただけたのは、とても素晴らしいことですし、さすがは料理長の荒巻さんです。
 
「荒巻さんの料理は5年前よりずっと美味しくなっている」とは、奇しくも今日、オープン以来の常連のお客様から頂戴したとても嬉しいお言葉。本当に本当にありがとうございます。
 
これからもより素晴らしいお料理、日本酒ペアリング、そしてサービスを目指して、さらに邁進していく所存ですので、皆々さま、今後とも「ふしきの」をどうぞ宜しくお願い申し上げます。<(_ _)>
 
◆12/3(土)、4日(日)と年末の恒例行事となりました「ふしきの大酒器展」を開催致します。
http://ameblo.jp/fushikino/entry-12223715020.html
 
◆「ギャラリーふしきの」酒器、陶磁器の販売を行っています。
http://fushikino.ocnk.net/
 
◆「ふしきの」のご予約状況はこちらでご確認いただけます。
http://ameblo.jp/fushikino/entry-11677611580.html
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2016年11月28日(月) 16時06分45秒

「ふしきの大酒器展」のご案内

テーマ:酒器販売
 
年末の恒例行事となりました「ふしきの大酒器展」
 
今年は2日間日程を確保し、今週末12月3日(土)、4日(日)に開催を予定しております。
ネットギャラリーに掲載している作品に加え、新たな作品も多数、出展予定です。取り扱い作家数は40名様を超え、回を重ねるごとに充実した展示となっております。
 
年末年始は、何かとご自宅でお酒を楽しむ機会も増えることと思いますが、ぜひ今回の大酒器展にて、皆さまにお気に入りの一客を見つけていただければと思っております。皆さまのご来店、心よりお待ち申しております!
 
【ふしきの大酒器展】
12月3日(土) 11:00~18:00
12月4日(日) 11:00~17:00
※ご予約は不要です。上記の営業時間中にご来店下さい。
 
◆「ふしきの」のご予約状況はこちらでご確認いただけます。
http://ameblo.jp/fushikino/entry-11677611580.html
 
◆12/2(金)に「ふしきの流 やきもの・うつわ講座」を開催します。現在、申込み受付中です。
http://ameblo.jp/fushikino/entry-12221231446.html

◆「ギャラリーふしきの」酒器、陶磁器の販売を行っています。
http://fushikino.ocnk.net/
 
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