ふしきの営業案内



■通常営業


営業時間 : 19:00~23:00(最終入店21:00)

定休日   : 日曜日、祝日

電話番号 : 03-3269-4556

メニュー : コース料理16,000円(お酒代込み、消費税別)


※料理と日本酒約8種類がセットになったコースです。
※料理に合わせてお薦めの日本酒をご提案させていただきます。

※ご予約は、できる限り15時以降にお願い致します。

※2015年9月より、コース料理の料金改定をさせていただきました。


■バー営業


毎月1日から5日をバー営業とさせていただきます。

ぜひお気軽に「ふしきの」へ飲みにいらして下さい。


※バー営業の期間中は、珍味のみのご提供となります。

  コース料理の提供は行っておりませんので、予めご了承下さい。



■陶芸ギャラリー


陶磁器のネットギャラリーを開設致しました。

ふしきのがお薦めする酒器を中心とした陶磁器を購入できます。

http://fushikino.ocnk.net/

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2016年05月26日(木) 16時13分15秒

大酒器展in香港 開催のお知らせ

テーマ:酒器販売



約半年に1回のペースで開催している「ふしきの 大酒器展」ですが、
次回の開催が決定致しましたので、ご案内させていただきます。


次回の大酒器開催は、7月3日(日)、場所は何と「香港」です。


オープン間もないにも関わらず、
香港で既に予約の取れない名店のひとつとなっている「GODENYA」。
その「GODENYA」の五嶋さんとは、かねてから親交がありましたが、
今回、初の海外となる「GODENYA」での大酒器展の開催となりました。


「SAKEを世界に」という目標を掲げられている五嶋さん。
今回の取り組みにより、二人でお酒だけでなく陶磁器を含めた日本酒文化として、
より世界へ発信していくことができればと思っています。


7月3日の大酒器展の開催以降も、常設で「GODENYA」で酒器を購入できるよう、
五嶋さんと準備も進めているところですので、香港の皆さま、お楽しみに!

◆「ふしきの」のご予約状況はこちらでご確認いただけます。
http://ameblo.jp/fushikino/entry-11677611580.html

◆「ギャラリーふしきの」酒器、陶磁器の販売を行っています。
http://fushikino.ocnk.net/

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2016年05月26日(木) 14時03分01秒

【ふしきの】最新のご予約状況

テーマ:予約状況

最新のご予約状況のご案内になります。

5月、6月のお席の空きは以下の通りです。

皆様のご来店、心よりお待ち申しております。

どうぞ、宜しくお願い致します。<(_ _)>


【更新日】
2016年5月26日時点

【ご予約状況】

5月26日(木) ×
5月27日(金) ×
5月28日(土) ×
5月29日(日) 休業日
5月30日(月) ×
5月31日(火) △2名様のみ可

6月1日(水) ×
6月2日(木) ×
6月3日(金) ×
6月4日(土) ×
6月5日(日) 休業日
6月6日(月) ×
6月7日(火) △2名様のみ可
6月8日(水) 〇
6月9日(木) ×
6月10日(金) △2名様のみ可
6月11日(土) △1名様のみ可
6月12日(日) 休業日
6月13日(月) ×
6月14日(火) 〇
6月15日(水) △2名様のみ可
6月16日(木) 〇
6月17日(金) 〇
6月18日(土) ×
6月19日(日) 休業日
6月20日(月) 〇
6月21日(火) 〇
6月22日(水) 〇
6月23日(木) 〇
6月24日(金) △2名様のみ可
6月25日(土) △1名様のみ可
6月26日(日) 休業日
6月27日(月) 〇
6月28日(火) 〇
6月29日(水) 〇
6月30日(木) 〇

○ 予約可

△ 残りわずか

× 満席


◆ご予約のお問合せ
電話:03-3269-4556
メール:fushikino★gmail.com
※電話のお問合せは、お店の営業時間外でも受付けております。
※メールのお問合せは、★をアットマークへ変換の上、送信下さい。
※メールの場合は、返信に時間が掛かる場合がございます。
 当日のご予約およびお急ぎのお客様はお電話にてお問合せ下さい。

◆Facebookページ
「ふしきの」のFacebookページを作成しました。
皆様、ぜひ「いいね!」をお願いします!
www.facebook.com/kagurazaka.fushikino

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2016年05月15日(日) 14時58分33秒

菊池克さんの作品を掲載致しました。

テーマ:酒器販売



本日、ネットギャラリーに大分の作家、菊池克さんの作品を掲載致しました。


菊池克さんは、唐津で故中川自然坊さんのもとで修行された後、
現在の大分に窯を築き、独立された作家さんです。
地元、大分の土を使い、唐津とはまたひと味違った素晴らしい作品を作られています。


今回は、ぐい呑を中心に作品をご紹介していますが、
まるで古窯から出てきたとしか思えないような斑のぐい呑から、
御所丸、蕎麦、伊羅保といった高麗茶碗の写しのものまで、
玄人好みと言いますか、茶人好みと言いますか、
焼物を知っている人ほど気に入っていただける作品が多いのではないでしょうか?


皆さま、ぜひネットギャラリーをご高覧下さい。


◆「ふしきの」のご予約状況はこちらでご確認いただけます。
http://ameblo.jp/fushikino/entry-11677611580.html


◆「ギャラリーふしきの」酒器、陶磁器の販売を行っています。
http://fushikino.ocnk.net/

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2016年05月11日(水) 13時29分21秒

台湾の日本酒、玉泉

テーマ:営業日記



ちょっと面白いお酒が入荷致しました。
日本ではなく、台湾で作られた「玉泉」というお酒です。


台湾蓬莱米という、台湾種と日本種の交雑により開発されたお米を使用したもので、
現地では、スーパーやコンビニでも売っているポピュラーなお酒のひとつ。


日本より温暖な気候なためか、アルコール度数は13.5度と低めで、
昔ながらの日本酒を夏酒の仕様にアレンジしたような、
そんなテイストのお酒で、スイスイ飲めてしまいます。


容量は一升瓶ではなく、600mlになるのですが、
お値段は日本円で500~600円というから驚きのコストパフォーマンスです。


海外で作られた日本酒、当然のことながら現地風にアレンジされているのでしょうが、
こうして実際に飲んでみると、色々と勉強になることばかりですね。


さて、今週のご予約状況についてですが、
今週は本日11日(水)、13日(金)のみお席のご案内が可能です。
皆さまのご来店、心よりお待ち申しております。<(_ _)>


◆「ふしきの」のご予約状況はこちらでご確認いただけます。
http://ameblo.jp/fushikino/entry-11677611580.html


◆「ギャラリーふしきの」酒器、陶磁器の販売を行っています。
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2016年05月10日(火) 16時35分12秒

夏酒シーズン到来

テーマ:営業日記



ゴールデンウィークが明けると、いよいよ夏酒のシーズンが到来しました。
もう夏酒?と思われるかもしれませんが、
暦の上では「立夏」、もう夏の季節になっているんです。


アルコール度数が低めの夏酒は、爽やかな味わいのものが多く、
特にこれからの時期、さっぱりとした料理が多い和食には、
欠かすことができないアイテムです。


冷酒はもちろんのこと、あえてお燗にするのも面白いもの。
冷酒、お燗、両方飲み比べてみるのも楽しいですよね。


さて、今週のご予約状況についてですが、
今週は明日11日(水)、13日(金)のみお席のご案内が可能です。
皆さまのご来店、心よりお待ち申しております。<(_ _)>


◆「ふしきの」のご予約状況はこちらでご確認いただけます。
http://ameblo.jp/fushikino/entry-11677611580.html


◆「ギャラリーふしきの」酒器、陶磁器の販売を行っています。
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