息子弁
豚生姜焼き
豚小間肉、玉ねぎ、酒、砂糖、醤油、オイスターソース、生姜、片栗粉
目玉焼き
ピーマン 塩こしょう
ポテトサラダ
ジャガイモ、インゲン、塩こしょう、オイスターソース、マヨネーズ、ごま油
ジャガイモは水ではなく、洋風だしの素で煮てます
ひじき梅
ひじきと梅を叩いたものを酒と味醂で煮る
紫玉ねぎ 甘酢
アクアパッツア
ホウボウ、カマス、ジャガイモ、玉ねぎ、トマト、塩コショウ、にんにく、オリーブオイル
刺し盛り
ヒラメ小ねぎ巻き、ホウボウ、大鯵酢〆、ヒラメ縁側
お願いします(*^▽^*)
ポテトサラダはマヨ味にしたくなくて、いろいろ味付けしてたんだけど、結局なんだかビシッと決まらず最終的にマヨを入れてしまった。
そしたらアッという間にバッチリ。
やっぱマヨネーズって偉大ね。
ポテトサラダの調味料が迷い子ぎみなのは上記の理由です 
でも結果美味しいので良かったわ 
マヨがいつもの量の三分の一で済んだし 
夫作の魚料理は安定の美味さ 
また日本酒がススンデしまった 
平日はまた元の食生活に戻して節制せねば 
関東、結構温度は上がっているっていうんだけど、建物の中は寒いむらい。
風邪を引かないよう気をつけなくっちゃ。
さあ、今週もユルユル頑張りましょうねえ 