明日からお正月休みです | 福山市のお好み焼きと鉄板焼き「えんまる」のブログ

福山市のお好み焼きと鉄板焼き「えんまる」のブログ

脱サラ後に広島の有名老舗店で2年間修行し、福山市の駅前で広島風お好み焼きと鉄板焼きのお店「えんまる」を開業した店主のブログ

福山駅前徒歩5分!広島風お好み焼きと鉄板焼きのお店「えんまる」営業日記399日目。


【店休日のお知らせ】

15日(月)〜17日(水)はお休みをいただきます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。


まず、最初に大事なことなのでお休みのお知らせをさせていただきました。


さて、今日はランチから絶好調。
営業が始まる前の時点でお好み焼き計10枚以上のお持ち帰りのオーダーをいただきました。

開店してからもコンスタントにお客様に来ていただき、普段のランチ平均の倍近い売上になりました(^ ^)


ディナーも昨日に引き続いて多くのお客様にご来店いただきオーダーストップまで忙しくさせてせてもらいました。

1月に入って、正直厳しい日々が続いています。
が、今日は連休前に忙しくなってくれて貯金ができたし、仕込んでいた食材もほとんど使いきることができて良かったです。


ということで、明日から開業以来初めての3連休をいただきます。

修行先に挨拶に行ったり、銀行で改印手続をしたりとやることはありますが、昔の仲間に会ったり普段会えない友人と会う予定もあるので存分にリフレッシュしてきます(^ ^)

普段、なかなか遊べないので思いっきり羽を伸ばして過ごそうと思いますヽ(・∀・)ノ



お持ち帰りは事前に連絡いただくとお待たせしません(^ ^)


◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

お好み焼き鉄板焼えんまる
住所:福山市元町15-5 中村ビル1階東
TEL:084-923-1844
【定休日】
月曜日
【営業時間】
火〜土
17:30〜23:00(LO22:30)
日・祝日
11:30〜14:00(LO13:30)
17:30〜21:30(LO21:00)
※麺がなくなり次第終了
【1月の休み】
15日・16日・17日・22日・29日

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆