メリハリ | 福山市のお好み焼きと鉄板焼き「えんまる」のブログ

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脱サラ後に広島の有名老舗店で2年間修行し、福山市の駅前で広島風お好み焼きと鉄板焼きのお店「えんまる」を開業した店主のブログ

福山駅前徒歩5分!広島風お好み焼きと鉄板焼きのお店「えんまる」営業日記101日目。


今日は定休日。
朝起きると足が痛くて、3連休でかなり疲労が溜まってたんだなーと実感しました。

GWは5連休なので考えるだけで恐ろしいです(笑)


調子の悪かったパソコンも時間を費やしてなんとか復旧。
溜まりあげた領収書の整理をこれから少しずつやっていかなければ。


明日からの連休明けはのんびり予想。

前回の連休明けがそうだったし、ここ数週間の平日の状況を見ていると水曜日でも期待はできない感じ(;・∀・)

その分、週末の勢いが週を追うごとにすごいことになってる気がします。


いくらやっても稼げないときは稼げないし、稼げるときに取りこぼしのないようにメリハリを付けることが大事なんだと最近は考えられるようになりました。

依然は平日のんびりだとかなり焦ってましたけどね。
少しずつ経験を重ねて大きく構えられるようになってきたのも成長なのかもしれません(^ ^)



お持ち帰りは事前に連絡いただくとお待たせしません(^ ^)


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お好み焼き鉄板焼えんまる
住所:福山市元町15-5 中村ビル1階東
TEL:084-923-1844
【営業時間】
火〜金
17:30〜23:00(LO)
土日祝日
11:30〜13:30(LO)
17:30〜23:00(LO)日曜祝日は22:00(LO)
【3月の休み】
27日

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