こんにちは。
屋根の寿命を診断する
福山市の瓦屋 藤井製瓦工業
藤井孝浩です。
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福山市で本日ついに！
３０度を超えた！！
現場の職人さんも
昨日から暑さが１段階上がった
と感じるほど。
暑い時に熱いお話ですが
日曜日の夕食に瓦そばをつくってみた。
瓦屋が瓦そばをやるんだから
もちろん瓦の上でしょ。
ということで
カセットコンロの上に
耐熱瓦をセット。
島根県石州瓦の亀谷窯業さんから購入した耐熱瓦。
屋根に使う普通の瓦だと、
直火にかけると割れるんです。
なので耐熱瓦。
瓦そばって
近くのスーパーとか生協とかで売ってます。
もちろん、ネットでも。
瓦そばって
茶そばなんです。
茶そばを焼きながら
牛肉と錦糸卵とのりとネギを絡めて
温かいつゆにつけて食べます。
茶そばのいい香りと
レモンともみじおろしでさっぱりしたつゆが
最高に合います！！
焼きながら食べるので麺がパリパリしたところもできて
食感も触感も楽しめる。
ビールにも合いました！
コロナ自粛中のおうち時間。
瓦そばを楽しんでみてください。
ホットプレートでも手軽にできます！
藤井製瓦工業、インスタ始めました。
https://www.instagram.com/fujiiseikawara.co.jp/?hl=ja
創業明治３０年 今年創業１２４年
葺き替え工事が得意な屋根工事の専門店
こちら↓↓↓↓↓↓↓↓
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福山市御幸町下岩成1097
日曜・祝日もお気軽にお電話ください
