シロギス＆アナゴ料理

昨日のリレー船での釣果を、仲間で美味しく頂きました。

なんたって、天麩羅
釣りたての鱚天は最高です！

煮穴子
久しぶりの穴子料理に大満足

塩焼き
少し焦げましたが・・・シロギスの甘さが際立ちます

料理しきれないシロギスは干して晩酌のアテに
今回は味醂干しもやってみました