先週土曜日に毎年恒例のたけのこ狩りにいってきました♪（一昨年→★ 去年→★ ）
雨の次の日だから、竹林に入れるものなのか、なんて不安になったけど
案外問題なし♪そして、雨の次の日に筍は掘るといいらしい～
今年もたくさん取れました～
皮むきをして、友達の家でゆでてもらっている間に室内BBQ～♪
友達のお母さんがお寿司もつくっていてくれました。すごい鮮やかな巻き寿司＾＾
あと、筍とせりの白和えと筍にきな粉と黒蜜をかけたデザート。
実家分と、自分の家用ともらって、ずっと筍づくしでした！
家では筍ご飯、土佐煮、筍パスタ、梅肉和え、マリネ、スープ、味噌汁、チンジャオロースと、
ほんとどんだけ食べれば気が済む！というくらい筍ｗ（写真とっていないのもあります～）
約２日かけてほとんど、食べきりました！
使えるところは全部使いきった達成感があって嬉しいけど、もう当分筍いらないわｗ
また来年もできることを祈ります☆