いちご酵母、元気に発酵すると、実は色がこんな風に変わるんです!! | 【東京練馬大泉学園】ホーローひとつで朝は焼くだけ!少量イーストでつくる魔法のホーローパンと自家製天然酵母パン教室

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【東京練馬大泉学園南口徒歩2分】ホーローひとつで朝は焼くだけ!少量イーストでつくる魔法のホーローパン®︎と自家製天然酵母パン教室いちごきっちんです。大切な家族のために手間ひまをかける丁寧なパン作りを初心者から楽しく学べます。

●いちご酵母、元気に発酵すると、実は色がこんな風に変わるんです!!

こんにちは!【練馬石神井・大泉学園】自家製天然酵母・発酵料理・ホーローパン教室の藤田裕子(ふじたひろこ)です。


2月講座に向けて、いちご酵母元気に発酵中。



よーくみると、いちごがピンク色。


これも、元はこんな感じだったんですよ〜。



いたって、フツーの赤いいちごで仕込む、いちご酵母ですが、完成する頃には、ピンクのいちごになってしまいます。


「色がぬけちゃった〜!!」と心配することはありません^^

元気な酵母ができているのか、失敗したのか、自己流を卒業したい!!と思われたら、まずはこちらを活用してみてくださいね。




【石神井教室】西武池袋線石神井公園駅・大泉学園駅から徒歩15分

※私の教室には、西武池袋線各駅(石神井公園、大泉学園、上石神井、保谷、ひばりが丘、東久留米、清瀬、所沢、池袋、川越)、新座、和光、杉並、世田谷、板橋、東京、文京区、東村山、ふじみ野、埼玉、千葉、船橋、浦安、横浜、横須賀、川崎、小田原方面からお越し頂いてます。

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