こんにちは！【練馬石神井・大泉学園】自家製天然酵母・パン・お菓子教室の藤田裕子（ふじたひろこ）です。
先日「パン作り初心者のためのお道具もついてくる基本のパン講座」６回目のレッスンでした。
ふんわり食パン作ったよ～！！
まずは、いつも通りの計量から。
と、いきなり盛り上がるお二人。
インスタントドライイーストが、静電気で逆立ってるの（笑）。
で、大爆笑！！
いまでは、あうんの呼吸のお二人ですが、きっちんの基本講座でご一緒したことがきっかけなんです。
不安な時は、ちらっとね（笑）。
柔らかい生地を、もにもにするのって、気持ちいいんですよ～。
一次発酵で時間をおくと、こんなに育って大きくなるのが、またうれしい瞬間＾＾
爆笑続きの中、やるときはやりますよ～！！
目が真剣。
成形は、気を使う時間ですね。
はい、焼き上がり～！！
レッスンは、楽しく・しっかり・おいしく学ぶを実践中＾＾
この日は、復帰レッスン初回だったので、ご試食にも感謝をたっぷり盛り込みました＾＾
Tさん、素敵なワンプレートにしてくださいましたよ。
週末に、こんな朝食いかがですか～？
私のお教室は、お一人参加の方がほとんどです。
3月イースト講座のちくわパンはあと１名様、初めての方も大歓迎ですよ～！！
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