こんにちは!【練馬石神井・大泉学園】自家製天然酵母・パン・お菓子教室の藤田裕子(ふじたひろこ)です。
パン作りの話になると、「難しそう!!」ってよく言われます(笑)。
それは、多分パンには発酵時間があって、生き物だから、じゃないかな~って思うのです。
混ぜれば完成!!というわけにはいかないから。
そこで、ある仮説をもとに、実験をしております。
もっと、パン作りを気軽にしてもらえたら。
そんな思いを込めた実験、今のところは順調です^^
ちょっとあれこれ試行錯誤して、形になったら、また皆さんにも、お伝えしていきますね!!
私のパン作りのつぶやき、聞きたい方は、こちらどうぞ~!!
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【住所】東京都練馬区石神井台
※私の教室には、西武池袋線各駅(石神井公園、大泉学園、上石神井、保谷、ひばりが丘、東久留米、清瀬、所沢、池袋、川越)、新座、和光、杉並、世田谷、板橋、埼玉、船橋、浦安、横須賀、静岡、兵庫、福岡方面からお越し頂いてます。
※バスでのアクセスは、さらに便利!
○成増町、阿佐ヶ谷、荻窪、上井草、石神井公園駅からは、バス1本バス停目の前です。
○吉祥寺方面からはバス1本30分。バス停下車、徒歩1分です。
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