カレーうどん、お好きですか？
わたし、大好きっ！なのです。
おいしいですよね～
ま、ヤツは暴れん坊なので、
なかなか手懐けられず、
白い服をきている時は食べられませんけどね。 苦笑
大好きとはいえ、
これからの季節、大汗かきながらまで食べたくないな～
ってのが本音でして、
夏になると食べないモノのひとつでもありました。
で、ある日閃いたんです。
先日作ったアレを使ったら、
夏にもぴったりなカレーうどんができるでは！？って。
善は急げ！
さっそく作ってみましたよ。
＊冷やしカレーそぼろうどん
カレーオイルと塩そぼろを混ぜて、
冷たいうどんにのっけてめんつゆかけただけなんですけどね、
これが、おいしいっ！
閃き、的中です。
うどんの茹で上がり１分前に入れたキャベツもいいカンジ。
これのおかげでカサ増ができるので、
ダイエット中の方にもオススメ！ 笑
夏はどうしても、
冷たい麺で簡単に済ませることが多くなりがち。
タンパク質もお野菜も一緒に摂れるし、
しかもめちゃくちゃ簡単なこのおうどん、定番になりそうです。
詳しい作り方は、こちら↓
カレーオイルと塩そぼろ、
ストック食材にレギュラー入り決定です。 笑
塩そぼろの作り方は、こちら↓
よかったら、お試しくださいね。
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つくレポ。
いつも素敵な備前焼の器でおいしいおやつやお料理を紹介している
yakimonoya-sanさんが、
ふんわりヨーグルトムース with トマトジェリーを作ってくださいました。
ありがとうございます。
備前焼の器に入ったムースは、
よーぐるとむーす・とまとじぇりーとして紹介してくださっています。
和のしつらえが、とっても素敵！
娘さんも気に入ってくれたようで、うれしいです～
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ちょっとお知らせ。
ひょんなことからちょこっと画面の端に出ています、 恥ずかしいっ
「タベラッテTV with 濱崎シェフ」
来週18日からフーディーズTVにて放送されます。
放送時間は、月～金 13：55～14：00
濱崎シェフが、
手軽においしいパスタを作るちょっとしたワザを教えてくれます。
ぜひご覧下さいませ～
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では、今日も笑顔いってみよう♪
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