←この本の表紙になった薔薇のアレンジ、実は「ROSE ・薔薇のアフタヌーンティー」のページに収められています。私の薔薇モチーフのアンティークコレクション、シルバーのカトラリーやナプキンリング・・なども使ったちょっぴり優雅なアフタヌーンティーのテーブルに、薔薇色の繊細なスィーツが実は添えられているのです！！
お味もちゃんとローズ！奇麗でしょう！？
三段トレーのトップからローズとライチのヴェリーヌ、ブーケ、そして二段目は焼き菓子、マドレーヌ、サブレ・バニーユ、カヌレ・ローザ、そして別のお皿にスコーンを盛っています。
作って下さったのは用賀でお菓子サロンを主宰しているアナスタシアさん（→ ＊＊＊）です！
その職人気質なお菓子に対する姿勢と、繊細で美しいお菓子作りの腕を見込んで、薔薇のシーンに合うお菓子を依頼しました！
事前に使用する花材の写真と三段トレーのサイズ、お皿のサイズ・・全て伝えて、アフタヌーンティーのテーブルに美しくマッチするようにお願いしました。
期待通り、美しいお菓子を作って下さいました！
美しい薔薇色、お味もローズの素敵なスイーツ！ありがとうございました！
↓テーブルのシーンを切り抜いています。本では見開き2ページA3サイズの写真になっています！
薔薇は通常の薔薇ではなく、オールドｰローズやイングリッシュローズ、つる薔薇を集めました。
カップ咲きやロゼット咲きの薔薇たちは、高芯咲きのものより、優しくエレガントな雰囲気を作ってくれますよ！（前記事の写真がその花材）。
ただ・・この薔薇のシーンでもともと作ろうと思っていたデザインとは違うものになってしまいました・・というのも、表紙のデザインが決まりそれに合わせるカタチになったもので・・高さも長さも決められてしまったのです～（涙）でも大作は大作なんですけどね！
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＊昨日はホームページのリニューアルの打ち合わせ日だったので、お尻に火がついてしまって、ものすごい集中力で全ての項目の内容を書き直し、写真のセレクトや作り直しを徹夜作業でやっていたので、昨日の夜は起きていられず・・ダウン。。(^^ゞ 追記遅くなりました・・
新ＨＰはちょっと意外なかわいさ？（ないものねだり？(^O^)）かな。。