アナスタシアのお菓子時間

つい先日、我が家に遊びにいらしたベルベットフラワーさん が、それはそれは美味しいお手土産をお持ち下さいました。

世田谷区東松原の菓子工房アランチャのケーキです。

箱を開けますと。。。

フルーツがたっぷり入ったババロア、ショコラとフランボワーズのムース、モンブランが。

いつもの私でしたら、迷わずフランボワーズのムースを選ぶのですが、この日の私が選んだケーキは、、、

モンブランです！

どこのケーキ屋さんにもある定番ケーキのモンブラン。

いつでもどこでも買えると思うと、ふだんは敢えてモンブランを選ぶことはないので、この日のモンブランは私にとって久しぶりのモンブランでした。

思い起こすと、前回モンブランを食べたのは、コルドンブルー中級のプチ・ガトーの授業。

デモンストレーションでシェフが作ったモンブランを試食したのが最後のモンブランでした。

というわけで、今回は1年半ぶりのモンブランです。

子供の頃から「モンブラン＝大人のケーキ」というイメージが私の中にありました。

何故なら、家族でケーキ屋さんに行くと、父が決まってモンブランを選んでいたからです。

美しいマロンクリームの絞りにフォークを入れるのは少々心苦しかったのですが、せっかく買ってきて下さったモンブランですので、心苦しさはあちらへ追いやり、遠慮なくざっくりとフォークを入れて、お口へ

久しぶりのモンブランのお味は。。。

甘い中にも大人の味がして、やはり美味しい！

ベルベットフラワーさん、美味しいお手土産をご馳走さまでした～。

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今年も微笑の国タイから5つ星マンゴーが届きました！

頻繁にタイに出張する私の父が毎年この時期にタイから送ってくれるのです。

このマンゴー、お星様が5つ付いているだけのことはありまして、箱を開けた時の感動も5つ星クラスです

箱の中には、それはそれは丁寧に紙に包まれたマンゴーが綺麗に整列しています。

その包み紙をそっと開きますと。。。

日本のスーパーではそうそうお目にかかれない大ぶりのマンゴーが！

ただ、毎年のことながら、二人家族の我が家では食べきれない量なのが難点です。

そこで、思いつきました！

食べきれなかったマンゴーはピューレにして冷凍保存し、6月のレッスンではマンゴーのソルベを作ってメインのお菓子と一緒に皆様にお召し上がりいただこうと思います。

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「ルバーブとフロマージュのタルト」レッスンに参加して下さったma*nikoさんがレッスンの様子を素敵な記事にして下さいました。 → XXX

私のブログではすっかりお馴染みのマダムMのご紹介で5月のレッスンに初めて参加して下さったma*nikoさん。

←　こちらはレッスン後に撮った記念写真です。

　　　（マダムMが撮影して下さいました。）

ma*nikoさんとは、この日が初対面だったにも関わらず、何故か初めてお会いした気がしませんでした。

何故でしょう。。。

私の大学時代からの大親友に似ているのです！

ヘアスタイル、話し方、そして上品な雰囲気。

大親友のKさんにそっくりなのです。

マダムMのご縁で今回も素敵なご縁に恵まれました。

ma*nikoさん、素敵な記事にしていただき、ありがとうございました。

そして、Mさん、素敵なご縁を下さってありがとうございました。

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5月も終わりに近づき、お部屋に飾った生花は数日でぐったり。

今年もそろそろこのお花の出番です！

数年前に向坂留美子先生 のレッスンで作ったアートフラワーのアレンジメントです。

白いバスケットにグリーンと白の爽やかな色合いのアレンジメント。

留美子先生のデザインは毎回素敵なのですが、その中でもこのアレンジメントは1、2を競う私のお気に入りです。

（他にも夏物をたくさん抱えて家路を歩いたので、両手いっぱいの大荷物で良い筋トレになりました～）

シーズンオフにはトランクルームで保管しているのですが、週末にようやくピックアップしてきました。

これからの季節はアートフラワーが大活躍です！

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