おはようございます。スーパーの食材で出来る薬膳・中医学の坂野圭保(さかのかほ）です。
地下鉄平野駅にある梅月堂さんのお菓子をいただきました。
今の季節に相応しい桜のお菓子「花ちらし」
桜のお菓子と言えば桜餅が浮かびます。
「花ちらし」は寒天の中にもち米と、桜の葉、餡が入っていてモッチリした食感でとても美味しかったです。
桜のお菓子、柑橘類など香りの良いものは気を巡らせる働きがあるものが多いです。
気の滞りが起こりやすい今の季節、香りものを使てってしっかり巡らせましょう。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。 坂野
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