薬膳講師のひとりごと その130【キーワードは「白」】 | 大阪市平野区 スーパーの食材で出来る薬膳講座・中医学講座

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おはようございます。おうち薬膳・薬膳パンの坂野圭保(さかのかほ)です。
 

 

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キーワードは「白」

 

 

秋の薬膳キーワードは「白」です。

 

乾燥の邪氣が多くなる秋。

 

潤いを増やすには白ごま、白きくらげ、豆腐、梨などを摂るのがおススメです。

 

白ごま、白きくらげ、豆腐、梨は全て白いものです。

 

秋は肺が剋されやすい季節ですが、肺が弱ると顔色が白くなります。

 

秋は「白」を意識しましょう。

 

 

「白」をキーワードにした初心者向け【秋の薬膳講座 白の章】11月21日(金)開催します。

 

 

最後までお読みいただき、ありがとうございます。 坂野

 

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