今朝の熱戦でチャンピオンズリーグを
生で観戦したい気持ちが強まった
銀座で働く行政書士 エコ書士石下です！
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忘年会や交流会、結婚式、立食パーティなど
よくよく振り返ると
結構な量の食べ残しが出ていませんか？
「結婚披露宴」の食べ残しが最も多く、
出された料理、飲み物の２２．５％が無駄になっており
次いで「宴会」で１５．２％、「宿泊施設」は１３％となっています。
残念ながら先日主催した
【士業ブロガー新年会２０１１】でも、
あまりの盛り上がりによって
大量の残り物が出てしまいました。
欧米ではこのような場合、
「お持ち帰り」するのが普通となっています。
それに対し日本では、
ケチくさい、不衛生、かさばる、いやしい
などの理由からかほとんど持ち帰ることはありません。
しかし！！
ニュースでもよくやっているように
日本は食料自給率が４０％という
先進国で断トツのワースト１
それなのに
残飯の廃棄物は世界トップクラス
金額に直すとなんと年間１１兆円ともいわれます
これって異常じゃないですか？
一粒のお米には7人の神様がいると言います。
生産者の方は一生懸命作ってくださっています。
「食べ残し」を
「お持ち帰り」するのが当たり前になれば
限りある食料を無駄にすることもなくなるのでないでしょうか。
（写真はイメージです）
【ドギバプロジェクト】
「食べ残し」を当たり前のように
「お持ち帰り」するためのプロジェクト
いま急速に広がりつつあります。
なんと、
あの伝説の朝礼で有名なてっぺんさんでも・・・
ドギバプロジェクトのイメージキャラクター
ドギバちゃんのてっぺんバージョン
消費者側としては経済的ですしエコ。
飲食店側からみれば
・女子会、ママ会急増で持ち帰りあり気のメニュー開発
・食品廃棄物へのコスト削減
・容器代による２次利益
なんてメリットもあります。
何より先にあげたように
日本が残飯の廃棄量世界トップクラスという現状で
いいわけがありません。
モノを大事にしない国民が
人を大事にできるのでしょうか。
僕は心からこのプロジェクトが広まるのを応援し、
食べ物を無駄にしない国にしたいと思います。
このプロジェクトについての詳細は
＞＞こちらのブログをご覧ください
今日も最後までご覧いただきありがとうございます。
皆様の応援に感謝しております。ランキングへ
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環境系行政書士と名乗って、行動し続けて
こうして素晴らしい活動をされている方との
出逢いが増え続けています。
言霊なのかもしれません。
本気でやりたいこと
口に出して周りに伝えていくこと、大事ですね。
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出された料理、飲み物の２２．５％が無駄になっており
次いで「宴会」で１５．２％、「宿泊施設」は１３％となっています。
残念ながら先日主催した
【士業ブロガー新年会２０１１】でも、
あまりの盛り上がりによって
大量の残り物が出てしまいました。
欧米ではこのような場合、
「お持ち帰り」するのが普通となっています。
それに対し日本では、
ケチくさい、不衛生、かさばる、いやしい
などの理由からかほとんど持ち帰ることはありません。
しかし！！
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日本は食料自給率が４０％という
先進国で断トツのワースト１
それなのに
残飯の廃棄物は世界トップクラス
金額に直すとなんと年間１１兆円ともいわれます
これって異常じゃないですか？
一粒のお米には7人の神様がいると言います。
生産者の方は一生懸命作ってくださっています。
「食べ残し」を
「お持ち帰り」するのが当たり前になれば
限りある食料を無駄にすることもなくなるのでないでしょうか。
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「食べ残し」を当たり前のように
「お持ち帰り」するためのプロジェクト
いま急速に広がりつつあります。
なんと、
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消費者側としては経済的ですしエコ。
飲食店側からみれば
・女子会、ママ会急増で持ち帰りあり気のメニュー開発
・食品廃棄物へのコスト削減
・容器代による２次利益
なんてメリットもあります。
何より先にあげたように
日本が残飯の廃棄量世界トップクラスという現状で
いいわけがありません。
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人を大事にできるのでしょうか。
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口に出して周りに伝えていくこと、大事ですね。
起業支援、そして産業廃棄物、リサイクルに関する許認可の専門家です 各士業をはじめ、専門家紹介も完全無料  お気軽にご相談ください。 石下貴大行政書士事務所 〒104-0061 東京都中央区銀座1-15-7マック銀座ビル504 取扱業務 産業廃棄物収集運搬業許可、古物商許可、風俗特殊営業許可、 一般社団法人設立、建設業許可、車の名義変更、契約書作成 |