こんにちは～
昨日も今日もとってもいい天気。空だけを見ていると夏のようです。
晴れていると夜、星や月が良く見えるんだけど、昨日は夜寒いのに星の観察をしていました。
っというのは、昨日は三大流星群の１つ「ふたご座流星群」が観察できるピークの時だったので、見ていたんです。
寒いから厚着で外へ出たんですけど、結局５分でリタイヤ。
体は大丈夫だったのですが、顔がね、寒さのあまり鼻と耳が千切れそうになりました
結局流れ星を見つけることができなかったのですが、冬の星は夏とは位置も種類も違っていて、見ていても面白いんです。
昨日の夜は特にきれいな夜空でした
それと昨日はお月さんが生まれる日。「新月」だったんですよ。
だから月明かりがなくて星が良く見えました。
今日から徐々に月が成長して、今年最後の満月は１２月２８日。
今年最後の月の成長を見守るというのもいいかもね
あごを上に上げて、空を見上げると、なんだか頭も心もすっきりするような気がします。
ふたご座流星群は１３日夜～１４日朝にかけてがピークなんだけど、今日も見れるかもしれないので、今日と明日も観察してみようと思います。
では、今日のレシピね。
忙しいときにぴったりの、速攻で作れるスパゲティ。
常備している「たまねぎだれ 」があればすぐできますよ。
クリスマスにローストビーフを作る方は、「たれ」は今からも準備できるからね。
冷蔵庫で１ヶ月も日持ちする「たまねぎだれ 」を作って、あとは楽をしてくださいね～
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【農家のレシピ】万能たまねぎだれdeきのこスパゲティ
【材料】 2人分
スパゲティ・・・２００ｇ
エリンギ・・・１００ｇ
しめじ、えのき・・・各５０ｇ
青ねぎ（小口切り）・・・２０ｇ
万能たまねぎだれ ・・・大さじ４
スパゲティの茹で汁・・・大さじ２
バター（またはマーガリン）・・・大さじ１
塩、こしょう・・・少々
【作り方】
①きのこは石づきを取り食べやすい大きさに切っておく
②フライパンにバターを熱し、きのこをさっと炒め、万能たまねぎだれを大さじ３入れ、しんなりするまで炒める
③アルデンテに茹でたスパゲティと茹で汁、万能たまねぎだれ大さじ１を入れ1分中火で炒めて最後に塩コショウで味を調える
④お皿に盛り、上に青ネギを散らして完成
万能たまねぎだれdeきのこスパゲティ by FarmersK
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とっても簡単
これが愛用のパスタ茹で器
スパゲティと水と塩を入れて、レンジでチンするだけで、ばっちしアルデンテに茹で上がる優れもの。
100円ショップでも売っているらしいのですが、私は「ニトリ」という家具＆インテリアショップで購入しました。
値段はね、だいぶ前に買ったので、だいたいですが、300円前後だったと思います。
これを買ってからは、今まで大量のお湯を沸かしてパスタを茹でていたのはいったいなんだったんだろう
っと思うくらい、すごい楽チンなんですよ。
年末は忙しいし、ぜひ一度使ってみてくださいね
ではまた明日～
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私が昼ごはんにパパッと急いで作るパスタや、お米料理。そして新鮮野菜をたっぷり食べたいから、色んなドレッシング。ほっこり温まるスープレシピなど盛りだくさん。
休日のまったりしたときの昼食や、女子会などに使うと喜ばれそうなレシピを集めてみました。
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