今回の自宅パン教室のクラスは
「ホームメイドクッキング のすみれ」 クラスです
「メニューつぼみ」 の中より 春らし～
メニューでした
簡単ないちごたっぷりのスイーツ 
と ちょっとかわったパンですよ
モンキーブレッド と言います
パンと言うよりも もうお菓子のような 甘くてクセになるパンです
上の画像は焼成前です
生地は大小有りの いつものパンより小さな生地をいっぱい丸めます
（小さな丸めの練習になりました）
そして大きく焼いて、型から出してみると・・・
こんな風にドーム型で、ひとつひとつの生地をちぎって食べるパンの
出来上がり〰
「簡単やね～」 と生徒様
そして 「甘くて、めっちゃ美味し～」 とのご感想
作ってる時はあまりにもバターや砂糖たっぷりで
ちょっとビビりながらでしたが
やっぱり 食べてみて美味しいと そんなこと 忘れます
このパン もう 「手が止まらない～」「やめられない～」 状態になります
昨日のブリオッシュよりも生地の配合はもっとリッチで
高カロリーパン続きの私です
この すみれ というコースは年間８回分が１セットになっていて
パンコース１８回を修了されている方が対象のちょっとベテランさん向きクラスです
本日の生徒様達は、私の初期の頃からの生徒様です
１８回終了後、 すみれ コースも２年目でゆっくりゆっくりですが
途切れずに来て頂いてます
当salonの特徴のひとつ でもあるかな
みなさん 息の長い生徒様が多いです
四月からは９年目の当salonとともに９年目の生徒様を初め
習い続けている方が半数以上です
さて今日も、当salonも登録している 趣味なびさん (趣味探しの情報サイト）
ご提供のサントリー金麦プレゼントさせていただきました
帰ってゆっくり飲んでくださいね～
只今 ビギナーさん向け 手ごねパン作り 春の 体験レッスン 受付中
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４/９ 残席１のみ有り
その他の日程はご希望者でこれからの調整となります（待機者１名有り）
