3回目のレシピテーマは
「ホワイトデーにもらいたいレーズンスイーツ」
ということで、レーズンをいろんな使い方で楽しめる
ころころかわいいベジスコーンを作りました。
ココナッツオイルやオリーブオイルを使ったバター不使用タイプ。
フードプロセッサーを使えばあっという間にできちゃいます。
カリフォルニア・レーズンを水とラム酒でふやかしてペーストにした
香りのよいレーズンピュレを使った
バナナスコーン。
ココナッツオイル仕様、
ごろごろっとたっぷりレーズンにココナッツフレークも入れた
甘さ控えめの人参スコーン
ココナッツオイルでレーズンキャロスコーン のレシピ｜FOODIES レシピ
こちらはお食事系で、バターの代わりにオリーブオイル仕様。
ほうれん草ピュレとチーズも入った、スコーンサレ。
レーズンは粉と一緒にFPで細かくして入っています。
レーズンピュレはちょっと多めに作っても日持ちがするので
ジャムみたいに使っても。
スコーンにクロテッドクリームと一緒に塗ってもいける？
ころころサイズが沢山できるので・・
1種類ずつ詰めてこんなラッピングでプレゼント
クラフトバッグに穴あけパンチで穴をあけ、
手芸用のレースと毛糸でナチュラル系ラッピングも。
素朴なスコーンにはこんなラッピングがおすすめです。
こちらはパン用の型、パニールに
ワックスペーパーをしいて。
カップケーキの容器にクリームやジャムを入れてセットにすると
すぐ食べられていいですね
バレンタインの友チョコ返し、ホワイトデーギフトにいかが？
もちろん、焼きたてを朝ごはんやティータイムに家族でもどうぞ！
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