春一番 | SAI dining *おうち薬膳&カリフォルニアCIA生活*

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野菜の菜、おかずの菜、彩りの彩。
おいしいSAIをいろいろ発信しています。
国際中医薬膳士として季節に合わせた薬膳レシピのご紹介や、アメリカ料理大学、The Culinary Institute of Americaでの学生生活、ナパバレーライフも更新中です。

昨日も薬膳レッスンでした。

それにしても昨日は風が強かった!
関東でも春一番が観測されたみたいですね。

今年の冬はなかなか暖かくならなくて
桜も遅くなるかなぁ?と思ったら
九州や高知から桜の便りが…

もしかして早くなるのか?えっ

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…とこちらは散歩コースにあった桜です。

早咲きの品種だと思うけど、青空に映えてきれい!

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ポカポカ陽気にMTコンビも嬉しそう。

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クロッカスは随分遅くなって…

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梅も今年はかなり遅かったですね。

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地味だけど好きな花木、黄花連翹。

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散歩も長めに行きたい気候ですが、
花粉も沢山カゼ

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レッスンの花も春らんまんでした。

4月は塩レモンを作ろうの会の予定。

最近注目の塩レモンを作って、お持ち帰りいただき、
私が仕込んでおいた塩レモンを活用したメニューを数品作り
ご試食いただきます。
薬膳テーマは「ストレスが多い方に 気をめぐらせてすっきり」薬膳です。

詳細はまたこちらとHPでお知らせしますね。

4月18日11:00~15:00
4月20日11:00~15:00

<レッスン料>

8000円

お申込みはこちらのメールフォームからお願いいたします。

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スパイスブログ認定スパイス大使2013
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