残ったご飯で焼きおにぎり。
普通にお醤油味のも香ばしくておいしいけど
今回は気持ち味付けは控えめに。
ゆかりのさわやかな風味にしてほくほくのところに
柚子胡椒のジュレポンをかけていただきます。
もっちり枝豆チーズ焼きおにぎり＜材料＞（2人分）
ご飯 200ｇ
枝豆 50粒くらい
プロセスチーズ 2個（30～40ｇ）
ゆかり 小さじ1弱
柚子胡椒ジュレポン酢 適宜
①チーズは5㎜角くらいに刻みます。
枝豆はさやから出しておきます。
②温めたご飯に１とゆかりを混ぜて、
ご飯を半分つぶすようにします。
4等分してぎゅっとしっかりめにおにぎりにします。
円盤状の形に。
③フライパンに薄く油をしくか、
テフロンのフライパンで両面こんがりと焼きます。
柚子胡椒のジュレポン酢をお好みでかけてどうぞ！
チーズの部分がちょっと溶けてこんがり香ばしくておいしい！
ご飯をちょっとつぶすのがポイントです。
これでむっちり食感になって、
焼くときもばらける心配なし。
柚子胡椒のジュレポンが
ぴりっとさわやかな味をプラスしてくれて、
大人味に変身します。
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