レシピブログさんのモニターが当たったので、
そちらを使ったレシピです。
トマト茶わん蒸し コンソメジュレのせ（一人分約６７Ｋｃａｌ）
＜材料＞（2人分）
卵 1個
出汁 150㏄
みりん 小さじ1
薄口しょうゆ 小さじ1
トマト 1/2個
ハウスのっけてジュレポン酢
コンソメオニオン
イタリアンハーブミックス
①卵をよくほぐして出汁、みりん、しょうゆを混ぜていったん濾します。
②トマトは種をとって1㎝角に切ります。
③器にトマトを入れ、卵液を注いで
蒸気のあがった蒸し器で12分蒸します。
最初強火で1分。
ふたに菜箸などを挟んで蒸気を少し逃がしつつ10分ちょい。
④蒸せたらオニオンコンソメジュレを適量のせます。
この時、注ぎ口が細いので、それを外してかけてみました。
以前いただいた同じくハウス食品さんの
ＧＡＢＡＮイタリアンハーブミックスをぱらりとふって。
熱々でも、冷やしてもおいしくいただけます。
とろとろ優しい茶わん蒸しに
オニオン風味のコクありコンソメジュレがぴったり。
和洋折衷な味わいです。
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のっけてジュレの料理レシピ
昨日は金星、木星、月が一直線にならぶというので
西の夜空を眺めると
きれいに輝いていました。
金星ってほんとに明るいんだな～。
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