妙に蒸し暑い一日でした。
もう10月も後半に突入ということで、
年賀状の予約が始まったり、来年の手帳が並んでいたりで
気ばかり焦ってきました
焦るだけじゃなくてやること、やらねば～。。
今日もモニターのシナモンを使ったスイーツレシピです。
もうすぐハロウィンということで、
かぼちゃを使った、簡単でヘルシーなムース
かぼちゃの豆腐チーズムース（一人分約９２Ｋｃａｌ
＜材料＞（4人分）
かぼちゃ 140ｇ（皮な正味）
絹ごし豆腐 100ｇ
クリームチーズ 25ｇ
はちみつ 大匙2
レモン汁 小さじ1
Ａ粉寒天 小さじ1/2
Ａ水 大匙2
シナモン １０振りくらい
①かぼちゃは蒸すかレンジで加熱し、皮を取り除いて適当に切っておきます。
②Ａを耐熱容器に合わせて、600ｗのレンジで30秒加熱します。
③すべての材料をフードプロセッサーにかけて滑らかなピュレ状にして、
器に入れて冷やして固めます。
写真のクリームはクリームチーズとプレーンヨーグルトを同量混ぜたもの。
飾りなのでなくてもＯＫです。
お豆腐とかぼちゃがベースで、甘さも控えめの
低カロリーで美容にもいいムース。
クリームチーズをコク出しに入れているので、
かぼちゃのレアチーズケーキ風。
作り方もフードプロセッサーで
が～っとやるだけなので、とっても簡単
ダイエット中の甘いものとしても、
子供のおやつにも健康的でおすすめです。。
スパイススイーツの料理レシピ
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もうすぐハロウィンということで、
こんなピックを刺してもかわいい
いただきもののハロウィンのキャンドルです。
お化けの顔がなんかかわいいん
昨日の記事で紹介したゆりりさんの写真展の前に
ぶらっと戸越銀座散歩。
その記事はこちらへ→「戸越銀座商店街ぶらり」
