子供たち旅前に | 「里本庄四季の風 いそべ農場」 里山農家の各テーマから料理、HPなどのブログです。

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新潟県村上市里本庄集落から、家族で楽しみながら農業している農場ブログで、旨みのある岩船産コシヒカリ、薫り高い原木しいたけや、旬のEM野菜を作ったりテーマ別の情報発信してます。

前回ブログの「笹団子」は、前日母、かみさん、子供たちで作りました。

餡子丸め係、ヨモギ餅包め係、笹すげ結び係、で初夏の催事です。

里本庄四季の風 磯部農場

さて、笹は、林道整備された椎茸山から採りました。

CO2削減森林整備事業で出来ました。

自然に優しい、薪と原木と山菜とCO2吸収と循環型里山振興です。

里本庄四季の風 磯部農場
昔農閑期、里本庄山の炭焼きで、村上町屋の火鉢に用い里山の活用されてました。

里本庄四季の風 磯部農場

現在は、山は平野より評価減でしたが、原木椎茸栽培で可能性が広がり

これから、山が楽しみです。