今日は、朝から主人の職場へ。
と言ってもあまり役にも立たないのですが、、、
「下の子も小学生になったことだし、少しでも手伝えれば・・・」
と前々から言っていたものの、主人からは一度も要請がなく。。
今日は無理やり？行ってきました
久しぶりにお会いできた方。。。
いつもお世話になっている方々に
ご挨拶できただけでもよかったと思います
さて・・・
今日はじゃがいも料理を一品ご紹介しま～す。
先日、ご近所さんからたっくさーんじゃがいもをいただきました。
ありがたいですね
じゃがいもはどんなお料理にもなじむ万能お野菜です
ポテトサラダを始め、子供に人気のじゃがいも餅。
肉じゃが、カレーライスには必須ですよね！
今回はあともう一品！と言う時の「きんぴら」をご紹介。
ごま油を引いたフライパンに、スライサーで切った
じゃがいも、にんじん、セロリを炒めます。
火が通ったら、砂糖と醤油を入れてからめます。
器に盛り、ゴマを振りかけたら出来上がり！
「じゃがいものきんぴら」
ホクホクのじゃがいもも美味しいですが、
シャキシャキ感のじゃがいもも美味しいですよ。
一緒のセロリがいい味出してくれます
是非お試しを。。。