昨日は台風で
小学校休校o(_ _*)o
エッセンス料理教室は・・はて？どうしたものやら
と思っていたら息子たちは「教室やろーう！」
そこで
急きょ親子料理教室に早変わり
エッセンスの大久保です。
お休みかと思いきや親子で参加してくれたり、
作ってお持ち帰りの方など悪天候の中みなさん
来てくれました。 ごくろうさまでした。
メニューはサンマの蒲焼丼、グリル野菜マリネ、など
サンマの開きはみなさん苦戦してましたが、
コツさえ掴めば何んとかなります。まずはトライ
子供たちはエリンギ裂き、野菜切り、
キュウリの簡単漬け物作りなどに挑戦
お月見スイートポテト。団子作りは子供たちお手の物
お芋の水分で入れるものの量は調整してね！
スープは栄養ピックリ！モロヘイヤときのこの味噌汁
スイートポテトで余った卵はスープに入れて
かき玉汁にすると無駄がないです。忘れましたが・・・
持ち帰りの方をのぞいて みんなでお昼ご飯
男の子たちは夏休み親子パン教室で
一緒に作ってから久々の再会に大はしゃぎでした。
サンマはじょるうちだいぶスリムに・・・こどもたちは
「うなぎ おかわりー！」素晴らしい勘違い(;^ω^A
せっかく子供たちとの教室だったので
サンマの骨せんべいに みんなで ぽりぽりっ！
サンマの身が小さくなってしまったら、
骨せんべいで丸ごといただきましょう(o^-')b
片栗粉をつけてゆっくり揚げて塩をかけました。
骨ごと食べてカルシウムアップ
初参加のちーちゃんとママ
台風１５号の休校日、思いがけず親子参加で
がんばってくれました。おうちで親子で作ってくれたら
うれしいです。
火曜日のヨガ付き教室みどりさんのブログ で
ご紹介いただきありがとうございました。
