【アレンジレシピ♪】 トマトクリームの野菜グラタン風♪

冷蔵庫に色々と使いかけの中途半端なお野菜を片づけたい！と思って作ったトマトソースでアレンジ料理です。

ソースで野菜を煮込んで生クリームを加え、チーズをかけてオーブンで焼いちゃう簡単レシピです♪






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【材料】　　（2人分）


・トマトソース　　200g

・じゃが芋　　小さめ1個

・ブロッコリー（ゆでたもの）　　4房くらい

・カブ　　　　1個

・その他、冷蔵庫にある野菜ならなんでもOK！（きのこでもニンジンでもなんでも…☆）

・鶏もも肉　　1/2枚

・生クリーム　　20ml

・塩、コショウ

・とろけるピザ用チーズ


【作り方】

１、好みの野菜、鶏肉を食べやすい大きさに切る。

２、１をフライパンで炒めて火が通ったらトマトソース・生クリームを加えて少々煮込みながら塩コショウで味を調える。

３、耐熱皿に２を入れてとろけるチーズをかけてオーブン210℃で10分、焼き色がついたらできあがり♪


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生クリームを入れるとまた違った味わいで美味
野菜をたくさん食べたい時にどうぞ♪

おすすめは、イモ類や根菜類！ナスなんかでもおいしそう～♪
ごはんとも合うしパンにのせて食べても美味しかったです

お試しください☆


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