らーめん 森や。横浜市栄区長沼町
最近話題の食材にこだわったお店。
メニューも豊富で組み合わ無限大。
一枚目 ちゃーしゅーワンタン麺 細麺 醤油 元味です。
元味とは戸塚時代の味だそうで、醤油の味がきりっとしてて、鶏のまろやかさや甘みのある
やさしい味わい。
ワンタンは生姜が効いていてぷるんとしてました。
特に特記すべきはチャーシュー。出来たてとあり、本当に肉のジューシー感が噛むたびに溢れる
て感じでたまりません。
二枚目は麺をはるゆたかに、新味でいただきました。
この麺中太縮れ麺がよくあいます。
新味は醤油の甘さがひきたったまろやかな味わい。
はるゆたか麺の甘みがスープにとけて、だんだん味がかわってくる感じ。
シンプルながらも素材にこだわった優しい味わい。
特にチャーシューが最高でした。
ただCPはあまりよくないです
#はるゆたか #麺#ラーメン#らー活 #醤油 #横浜市#麺活
最近話題の食材にこだわったお店。
メニューも豊富で組み合わ無限大。
一枚目 ちゃーしゅーワンタン麺 細麺 醤油 元味です。
元味とは戸塚時代の味だそうで、醤油の味がきりっとしてて、鶏のまろやかさや甘みのある
やさしい味わい。
ワンタンは生姜が効いていてぷるんとしてました。
特に特記すべきはチャーシュー。出来たてとあり、本当に肉のジューシー感が噛むたびに溢れる
て感じでたまりません。
二枚目は麺をはるゆたかに、新味でいただきました。
この麺中太縮れ麺がよくあいます。
新味は醤油の甘さがひきたったまろやかな味わい。
はるゆたか麺の甘みがスープにとけて、だんだん味がかわってくる感じ。
シンプルながらも素材にこだわった優しい味わい。
特にチャーシューが最高でした。
ただCPはあまりよくないです
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