チョリソーといっても，ゆずこしょうで辛味を出してしょうゆで味付けした，なんちゃってな和風チョリソーです( ´艸｀)
チョリソー風のピリ辛に仕上げるには，ゆずこしょうは少量にするのがポイントです
入れすぎると，ただのウインナーの辛い炒め物って感じになるので，お弁当サイズとゆうことも考慮して，使用量には注意してください
■ 材料 : １人分
・ あらびきウインナー ・・・・・ ２ 本
・ ピーマン（小） ・・・・・ １ コ
・ 塩，コショウ ・・・・・ 少々
・ サラダ油 ・・・・・ 少々
［ Ａ ］
・ ゆずこしょう・・・・・ 少々
・ しょうゆ，水 ・・・・・ 各 小さじ １
* * * つくりかた * * *
１．あらびきウインナーは縦半分に切って斜めに細切りにする。
ピーマンも細切りにする。
２．［Ａ］を混ぜ合わせる。
３．フライパンにサラダ油を熱し，中火でウインナー，ピーマンの
順で炒めて，火が通ったら［Ａ］を加えて混ぜる。
< NOTE >
・ゆずこしょうはメーカーによって辛さに差があるので，使用量は
お使いのものに合わせてください。