emiの創作料理館 ~雰囲気イケ弁とレシピ~

手の込んだデコや美しい飾り切りなし!少ない品数でも詰め方工夫でイケてる雰囲気かもし出す,レシピ付きごまかし弁w                                    
                        

 

 emiの創作料理館へようこそ(*^ー^)ノ

 白いごはんに合う,濃いめの味付けのお弁当&レシピ

 ブログです。

 週末に5日分のお弁当のおかずを作って,朝はレンジで

 あっためて詰めるだけってスタイルでやってます。
 でも,お弁当よりお菓子LOVEラブラブ笑

 黒トイプープードルとシーズーシーズー⑤のMIXワンコ飼ってます音譜 



テーマ:

焼き海苔餅って焼いたお餅に醤油をつけて海苔で巻くってゆうのが多いけど,じゅわっっとおこげ醤油の海苔餅が味も濃くて断然おいしいアップ

トッピングはお好みでアレンジOKグッド!

昔から大好きな,emiお気に入りのメニューですドキドキ




【おこげ醤油の焼き海苔餅】


■ 材料 : 切り餅2コ分


・ 切り餅 ・ ・ ・ ・ 2コ

・ 海苔(おにぎり用) ・ ・ ・ ・ 2枚


[ A ]

・ しょうゆ ・ ・ ・ ・ 大さじ1

・ みりん ・ ・ ・ ・ 小さじ1


[ トッピング ]

・ スライスチーズ ・ ・ ・ ・ 1枚

・ わさび,七味,練り梅など好みで ・ ・ ・ ・ 少々



*** つくりかた ***


1.切りもちをオーブントースターで焼く。
  [A]を混ぜ合わせておく。


2.フライパンを中火で熱して,水分がじゅわぁ~っとなる

  くらいに温まったら火を少し弱めて,焼けた餅と[A]を

  入れて,[A]を餅の両面にからませながら焼く。




3.水分がだいたい飛んだら餅を海苔に乗せ,半分に

  折ったスライスチーズを1枚乗せて,好みでわさび

  などのトッピングを塗ったら海苔ではさむ。



< NOTE >


・ 餅の焼き時間は500Wのオーブントースターで10分

  くらい。ワット数が高い場合はアルミホイルなどで

  包んで焼いて焦げるのを防ぐ。


・ しょうゆとみりんの分量は餅の大きさやお好み

 に合わせて変えてください。


・ 海苔はおにぎり用がサイズ的に使いやすいです。


・ オーブントースターで餅を焼くときは,くっつかない

  タイプのアルミホイルが便利。

  ノーマルタイプのアルミホイルよりも割高だけど,

  emiは朝食べるトーストをくっつかないタイプのアルミ

  ホイルを繰り返し使用して焼いているので,1回買え

  ばしばらくなくなることはないのでおすすめです。

  (食材がついて汚れたら捨ててくださいね)







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