今日も猛暑日。熱中症に気をつけなければ！
熱中症予防にはやっぱり水分をこまめにとることが
大切ですが冷たい水をがぶがぶ飲むとお腹をこわしたり、
むくみの原因になります。
お水ばっかり飲むのも苦痛の方もいるので、消化促進
したりリラックス効果があるジャスミンティーを取りやすく
ゼリーにしました
あま酸っぱいレモンシロップをかけてデザート感覚で食べられる～
甘さも控えめでローカロリーおやつです
| ジャスミンゼリー（6～7個分） | |||
| ＜材料＞ | |||
| ジャスミン茶（パック） | 2カップ（10ｇ） | ||
| 熱湯 | 800ｃｃ | ||
| グラニュー糖 | 大さじ3 | ||
| 粉ゼラチン（ふやかさないタイプ）15ｇ | |||
| 水 | 大さじ6 | ||
| 砂糖 | 大さじ6 | ||
| レモン汁 | 小さじ1＋1／2 | ||
| クコの実 | 適量 | ||
①鍋に熱湯を用意し、火を止めジャスミン茶パックを入れ蒸らす。（2分）
②グラニュー糖、粉ゼラチンを入れ完全に溶かす。
氷水に入れ粗熱を取る。
③バットに移し、冷蔵庫で冷やす。
④レモンシロップを作る。耐熱容器に水、砂糖を入れ電子レンジ
500ｗ1分加熱し、砂糖を溶かす。
粗熱が取れたら、レモン汁、クコの実を入れ冷蔵庫で冷やす。
⑤③をスプーンですくい、器に盛り、レモンシロップをかける。
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