打合せがお昼時に掛かってしまい、パワーランチをいただくことに・・・
幸運なことに “ コートドール ” さんの近くであった。
今日は、どんなお料理がいただけるのだろう・・・ 期待感が高まる☆
アミューズは、そら豆のフリット
先ずは、カボチャのポタージュから・・・
店内は、いつもの賑わい。 流石のグランメゾン！
新鮮野菜たちのテリーヌ
美味しく新鮮な野菜が体に染みこんでいきます・・・
春（初）鰹のタルタル 鮮やかな彩りにドキッといたします☆
添えられた野菜たち・・・ ため息がでるほど鮮やかでございます☆
美しいオレンジ色！ カラスミが・・・なんともゴージャス盛り！
そういえば、春（初）鰹のタルタルは初めて頂いたくような気がする・・・
金目鯛のポアレ バジルソース
素材の新鮮さが伝わります・・・
ムール貝の食感が好いアクセント☆
美味しゅうございます☆
留寿都産もち豚のグリル
カットの厚みが好いですねぇ・・・
この厚みが美味さと柔らかさをキープします。
ルバーブのソルベ
お楽しみのデセール☆
レギュラーと季節のデセールがご用意されております。
どちらになさいますか・・・
ライムのクルスティヤン
いつもながらに・・・インパクトがあります！
桜のパフェ
桜クリームのエクレア・・・ これ好きです！お代わりいただけますか？
エスプレッソとミニャルディーズをいただきながら
本日は、少々長居をさせていただきました・・・
福田支配人、いつも御馳走様です☆
札幌市中央区宮ヶ丘１丁目
TEL．011-614-1501
嬉しい年中無休！
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