今日は、
昨日の記事の写真のうしろの方にぼんやり写っていた、ピンクのケーキおはなし。
なんだか、”ピンクのケーキ”と聞いただけで、楽しい気持ちになってしまうのは私だけ？
こちらのケーキ、私のパートナーの好物です。
”ＢＵＴＴＥＮＢＥＲＧ”＝バタンバーグ と言います。
ドイツから来たケーキです。
これです。
ピンクと黄色のチェック模様が、かわいらしいケーキですよね。
これは、もちろん！私が作った物ではありません！！
（たぶん、作るの、すごーく難しいと思う！だって、四角の大きさがぴったり同じ大きさじゃないとだめだし、
私が作ったら、四角にならない。・・・・きっぱり、断言！）
このケーキは、スーパーとか、パン屋さんでよく売られています。
チェックのスポンジの間には、アプリコットのジャムが薄く塗ってあり、
周りには、アーモンド味のマジパンがかぶさっていて、
かなり甘いケーキです。
実は、このケーキにも、ちょっとした歴史があるのです。
ビクトリア女王の孫－プリンセスビクトリアが、
ドイツの王子様、プリンスバタンバーグと結婚した時に・・・・政略結婚ですね・・・
英国に持ち込まれたとされています。
この4つのチェックは、
プリンスバタンバーグの兄弟たち（プリンスも入れて4人）をあらわしているのだそうです。
だから、19世紀の半ばころから英国にあったケーキなのですね。
20世紀に入り、戦争中は、英国からドイツの名前のものを排除する運動があり、
このケーキは、一時期、
”マウントバターケーキ”と呼ばれていたそう。
マウント＝バーグ（山のことね）、バター＝バタンだから。
ということは、このドイツの王子さまの家系は、”バター山家”ということか！
（日本語にするとかっこよくないね・・・）
そんな戦争中の名前から、
また今は、昔のドイツ語の名前に戻って、バタンバーグと呼ばれています。
ドイツでは、よく食べられているケーキなのだろうか？ ちょっと気になる。
（・・・・昨日のコメント残してくださったドイツ在住の方。どうでしょうか～～？）
これが、甘いのだけれど、紅茶とよく合います。（・・・・と私は思います！！）
あの、日本のお抹茶のため！の和菓子のように、
まさに、お紅茶のためにある、ケーキ！という感じです。
おいしいお茶が飲みたくなっちゃったわ！と思ってくださった方。
日曜日の午後、熱い紅茶を入れて、バター山ケーキでも食べながら・・・・・
って、ない！だろうから、想像しながら！ のんびりとした休日をお過ごし下さいね！
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ぽち
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写真で使っている、折りたたみ式のケーキスタンド。
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お店の方にもぜひ遊びに来てくださいね！！
ではまた明日。