「α-リノレン酸→DHA」は無理？

かなり前になりますが、ISSFAL（国際脂肪酸・脂質研究学会） が2009年に次のような公式声明を出しています。

「アルファリノレン酸からEPAへと変換できるのはごく少量であり、さらにDHAへの変換はそれ以上に少なく、ほぼ変換できないと言っても良いほどだ」

「体内のDHA濃度を上げるのに最も効果的な摂取方法は、体内で変換する必要のない形のDHAを摂取すること」

以前私もこのことについてブログで書きましたので、詳しくはそちらをご覧ください

「魚系オメガ３」と「植物系オメガ３」

「オメガ３」って何？

体内のDHA濃度を上げるには、やはりDHAをそのまま含む魚（魚の脂）を食べることが最も効率が良さそうですね