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★新玉ねぎのプルーンピューレサラダ。
一口食べると箸が止まらない新玉ねぎのフルーティーな新感覚サラダです。
調理時間:3分
POINT:新玉ねぎは、水にさらさず洗うだけで辛さがやわらぎます。
材 料(2人分):新玉ねぎ1個、きゅうり1/2本、プルーンピューレ小さじ1、塩小さじ1/2、ごま油小さじ1。
作り方:
①新玉ねぎはスライスして、水で洗いザルに上げる。きゅうりは千切りにする。
②ボウルにプルーンピューレとごま油、塩を入れてよく混ぜておく。
③②のボウルに①の新玉ねぎときゅうりを加え混ぜると出来上がり。
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