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★簡単でメチャ美味い、イカと小松菜のピリ辛チゲ（오징어）。
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★イカと小松菜のピリ辛チゲ（찌개）。 by ★いも★
今日も美味しくて楽しい韓国語の時間ですよ♪♪♪
오징어（オジンオ）
イカ
찌개（チゲ）少し汁がある鍋もの。
まだまだ寒い日が続いていますので、何かしら温かいものが欲しいですね。
温かいもの＝お鍋
でもでも、いつものレパートリーでは流石に飽きたな～～～と思う時。
韓国でも大人気のイカでチゲはいかがですか
。
簡単でメチャ美味いチゲです。
こちらもどうぞ★きゅうりと小松菜のキムチ（오이・コマツナ김치）。
☆食べ合わせ☆
イカ（タウリン・ビタミンE）＋小松菜（カルシウム・βーカロテン・ビタミンC）＝風邪予防・骨粗鬆症予防・動脈硬化予防など。
材料：イカ１杯、小松菜1/2束（160g）、玉ネギ1/3個、ニンジン1/2本、水1cup。
ヤンニョム：おろしにんにく・生姜適量、粉唐辛子少々、醤油小さじ1/2、酒小さじ1、ごま油小さじ1、ダシタ小さじ1。
作り方：
①イカは腸を抜いて綺麗に洗って1cm位の輪切りに、足も適当な長さに切る。
②小松菜を水洗いして、3等分の長さに切り、玉ネギはスライス、ニンジンはイカの幅と長さに切る。
③鍋にごま油を敷きニンジンとイカを炒め、小松菜と水、ヤンニョムを加えて蓋をし、５分くらい煮込むと出来上がり。
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