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☆初♪クッキーで我が家のバレンタイン♪♪♪
バレンタインクッキー♪♪ by ★いも★
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先日のパンを作ってから一ヶ月
今回は、ななななん「クッキー」を作りました。
エッ
パン作りはもう飽きたのか（飽きやすい私ですから）じゃなくて、単身中の旦那の為に少し早めの「バレンタイン」クッキーです。
旦那曰く「うま～～～い」
エッ～～～ 本当に手づくりなの？と、疑われちゃった「初クッキー」です。
因みに、パン作りの為に初めて買った泡立て器と型です
材料：薄力粉１００g、ベーキンングパウダー小さじ１／4、グラニュー糖２０g、無塩バター２４g、牛乳大さじ１、アーモンド５個。
作り方：
①室温で戻したバターをボウルに入れ、泡立て器で白っぽいクリーム状になるまで混ぜる。
②グラニュー糖を加え混ぜて、牛乳を少しずつ加えながらさらによく混ぜる。
③小麦粉とベーキングパウダーを加え、ゴムべらで押えつけ、粉とバターを合わせてまとめる。
④生地が出来たら冷蔵庫に入れて１５分休ませる。
⑤④の生地に砕いたアーモンドを加え、麺棒で伸ばす（厚さ２㎜）。
⑥型抜きで生地を抜いて天板に並べて、１７０℃で温めたオーブンで８分間焼くと出来上がり。
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