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☆韓国風卵焼きを鉄フライパンで焼いたら・ウマイ！！。
先日、友達から譲り受けた鉄フライパンで、卵焼きを作りました。
それも、韓国風の卵焼きを。
日本では、卵焼きに砂糖などの甘味を入れることを知らない韓国人に話すと、とてもびっくりします
。
前に、このフライパンで
チヂミが美味しく焼きあがりましたので、次は卵焼きと。
目玉焼きは大大成功でしたが、卵焼きは、卵を溶いてから野菜も加えるから。。。。焦げやすいので。
でも、心配は無用でした
。
メチャクチャ、短時間で上手く焼くことが出来ました。
鉄フライパンって、慣れると使いやすい、上手く仕上がる
しばらくは、鉄フライパンに直行
調理器具が、気に入ると料理も楽しくなりますね
。
材料（２人分）：卵３個、長ねぎ１／２本、カニカマ３枚、ダシダ小さじ１／２、塩少々サラダ油少々。
作り方：
①長ねぎが斜め切りに、カニカマは裂いておく。
②ボウルに卵とサラダ油以外を全部入れて、よく混ぜる。
③フライパンにサラダ油を敷いて、中火で熱して②の材料を流し入れ巻きながら焼くと出来上がり。
このフライパンで、次は何を作るか楽しみです。
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