昨日のステーキのつけあわせの「オニオンとパプリカのソテー」がなかなか美味しく簡単に出来ました。
４種のペパーミックス、という新しい調味料を使ってみたのだけれど、すぐに味がきまります！
「オニオンとパプリカのソテー」
＜材料＞
◎新玉ねぎ１個
◎パプリカ赤、オレンジ、黄色それぞれ1/4個程度
◎バター１片
◎ハウス香りソルト ４種のペパーミックス
＜作り方＞
１．玉ねぎ、パプリカは食べやすい大きさに切っておきます。
たて長のうす切りがキレイにみえるので、おすすめです。
２．フライパンにバターを熱して、玉ねぎをよく炒めます。
３．玉ねぎを炒めたら、パプリカも入れてさらに炒めます。
４．ハウス香りソルト ４種のペパーミックスを適量かけて味を整えます。
出来上がり！
４種のペパーミックスのカラーもキレイなのが嬉しい。
ちょっとパンチのきいたつけあわせが欲しいときにいいと思いました。
