今日は休みだったので部屋の片付け、買い物へ出かけた後、人生2度目のパン作りをしました
人生2度目…初めて作ったのはかれこれ１２，３年前(笑)
教本を見ながら作りました
順調にいったかと思われましたが…醗酵時に問題発生
醗酵させている時、自分自身も寝ちゃってしまいかなり醗酵しすぎちゃいまして…失敗。。。。
そんな私ですが最近、パン作りをやってみたいな～って思い再びチャレンジ
『ノンノンの白いパン』
バターやオイルなしでもおいしくできる
ふとらないパン
ノンバター、ノンオイルのノンノンらしく低カロリーの１４０kcalです。
ちょっと見た目は悪いですけど…
バターやオイルはもちろん使用せず水を使わず牛乳だけでこねるのでしっとりしていて美味しいです
娘たちにも食べてもらうと『うん、美味しいね～』って。
なんだか無理やり言わせてる感たっぷりでしたが(笑)
ホームベーカリーはないので全て手作り。
あっ！醗酵はオーブンですけどね
手抜きがモットーな私にぴったりで材料がシンプルなのでこれはハマりそうですよ