おはようございまーす。 ^^
それにしても、寒い。
桜の花も満開やっちゅーに、この寒さは、なんざんしょねぇ・・・・。
(せっかくの桜も、この風雨で、かなり散っちゃったろうなぁ・・・)
ぽかぽか陽気の中でのお散歩に、
体が慣れちゃってたので、こたえるこたえる。 ^^;
ただでさえ寒々しいちびちびの頭も、
びゅーびゅー吹きすさぶ寒風にさらされ、さらにさみしく寒々しく・・・・ きゃーーっ。
学校が始まる明日からは、なんとか寒さも和らぎそうだけど。
我が家のお財布の寒さは、そう簡単には、和らぎそうにありましぇん。。。 ひゃーーっ。
↑ 『ちくわとニラのキムチ炒め。』
節約中なので、買い物に行く回数を減らしてます。
買い物に行っちゃうと、どうしても、買わなくいいもんまで、買っちゃうから。
(安いもん見つけると、ついつい・・・。 ^^;)
この日も、お買い物には行かず、冷蔵庫の残りもんで、せっせとおかず作り。
その中の一品が、今日のコレ。
残ってた食材は
・ちくわ、2本
・ニラ、数本
・ちょっとすっぱくなっちゃった、キムチ
・・・・ あまりに中途半端な残り方(残し方?)に、
「なぜに?」 と、思わず自問自答・・・ ^^;
→ 答え : それはきっと、、、貧乏性ゆえ。(笑)
疑問も解決したところで。(笑)
時間もないし、ちゃちゃっと作っちゃうよー! ^^
ちくわとニラを、ちょいちょいと切ったらば、
ごま油で炒め、
酒とめんつゆで、味付け。 はい、終わり!
速攻で完成~。 ^^ (簡単すぎ。笑)
中途半端な残りもんたちで作った割りに、
なかなかおいしい仕上がりに。 ^^
だんなのお酒のお供にも、
白いご飯のお供にも、ぴったりでした~♪
ちょっとすっぱくなっちゃったキムチも、
めんつゆで味付けしちゃえば、結構いける。(笑)
ちくわも、ええ仕事してくれたかな。 ^^
さぁてっと。
今日もせっせと、残りもん活用に、励むぞー! (週一の買いだめには行くけどねん。)
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『ちくわとニラのキムチ炒め。』
〔材料〕
・ちくわ 2本
・ニラ 3~4本
・キムチ(すっぱくなった残り物) 80~90gくらい
・ごま油 大さじ1
・酒 大さじ1
・めんつゆ(3倍濃縮タイプ使用) 大さじ1
・白ごま 適量
〔作り方〕
①ちくわを半分の長さにカットしてから細く切り、ニラは4cmくらいの長さに切る。
②フライパンにごま油を熱し、弱めの中火でちくわを加えてさっと炒める。(焦げやすいので手早く!)
→キムチを加えたら、しっかり炒める。 (キムチはしっかり炒めた方がおいしい~)
③酒を加えて混ぜ、さらにニラを加えて、強火にし、さっと、火を通す。
→めんつゆを加えてざっと炒め、白ごまをふって、完成。
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★お手数をおかけして申し訳ないのですが、日々の更新の、大きな励みになってますので、
お帰りの際、ぽちっと応援いただけると、すごーくうれしいです。 ^^
今年は、できるだけたくさん更新できるよう、がんばっておりますっ。
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ちびちび、現在1歳3ヶ月。
よく食べ、よく遊び、よく笑い。 (寝ないけど)
体の成長も、すくすく。 (ごつすぎやけど)
でも、言葉は、まだ。
「ちび語(宇宙語?)」は、しょっちゅう発してるけど、まともな言葉は、まったくないです。
心配とかはぜんぜんしてないんだけど、
ちょっとさみしいなーと思う、今日この頃。
「まま」とも「かあか」とも、まだ一度も呼ばれたこと、ないんだもん。。。 さみしー。 >-<
(姉が早かったから、遅く感じるのかな~)
朝、私が一足お先に起きて家事してると、(ブログもしてるけど。)
「あー!あー!」 って、きこえてくるの。
「あー」=「おーい」 or 「あー」=「まま」 なのかは不明だけど、
毎朝、かならず、「あー!」って、呼ばれます。 ^^;
あと、ぜんぜんなかった後追いも、最近、急に激しくするようになって。
どうやら、単に遅かっただけみたい~。 (姉はすごい早くから激しく後追いしてたので~)
このときも、ずっと 「あー!あー!」って叫びながら、泣いてます。^^;
んで、
呼ばれて飛び出てじゃじゃじゃじゃーん!って、登場すると、
最上級の笑顔で、飛びついてくるの。 ^^
このときは、なんも声を発さないんだけど、 (あー!って言わないの)
ちびの顔みてると、(ままー!)って声が、聞こえてくる気がして~。
・・・・・めちゃめちゃ、かわいいっす。 *^^* (最上級のアホです)
あとね、
割りとクール(?)やったちびなのに、 (わたしのハグやチューをおしのける、冷たいメンズ)
甘えっぷりが、どんどんすごくなってきて。
抱っこはもちろん、
馬乗りになってきたり、お膝にちょこんと座りにきたり、とにかく、ぴっとり。
あと、自分から、チューしてきたり。
ちびが一人遊びを楽しんでるすきに、
チェロを抱っこしたり、姉ちゃんとスキンシップしてると、泣き叫んで怒ったりして。 ^^;
難儀やけど・・・・・かわいいっす。 *^^*
こんだけもったいぶられた末に、
「ままー」 って言われたら・・・・・・きっと、溶けるな、わたし。 (ちびの作戦?笑)
おーっと、
そろそろ、「あー!」って呼ばれる時間やわ・・・。 ^^;
それではみなさま、すてきな日曜を~♪ (風邪引かないようにねー!)