ちびdeco姉さん あ-んど、わたくしの、、、
「夢の競演!」 (笑)
↑ 『ハロウィン気分な五目ちらしのアレンジプレート★』
40歳と、10歳が、きゃっきゃ言いつつ、作製。(笑)
「料理」というより、
お子チャマの「工作」といいましょーか、
「お絵かき」といいましょーか、
なんといいましょーか、、、
なんたって、「きゅっとにぎって、顔を作る」くらいのことしか、やってないからね。 ^^;
でも、めっちゃ楽しかったんやけどね。 ^^
↑の、モニター品、
ミツカンさんの、「五目ちらし」と「すし酢 昆布だし入り」がね、
先週の三連休中に、ピンポーン♪と、届いたの。
箱あけて、ひゃっほーい♪って、ハイテンションになっちったわ~。
ちびdeco姉さんと一緒に楽しみたい!って思って、応募したモニターだったし、
ちょうど連休に入ったタイミングで届いたし、
これは、早速、作って楽しむっきゃないっ!ってね♪
で、早速。 ↓ (アップは遅くなったけど。^^;)
今回使ったのは、お手軽においしい散らし寿司ができちゃう、「五目ちらし」。
ご飯に混ぜるだけで、おいしい五目ちらしができちゃうから、めちゃ助かる~♪
だってだって、いまのわたくしは、
散らし寿司を1から作ってたら、たぶん、もうそれだけで、終わっちゃうもん。。。
(怪獣が暴れ出しちゃうからさ。。。 ^^; )
だけど、「もと」を使って手軽に寿司めし作っちゃえば、
(怪獣の相手しつつ、)姉さんと一緒に、ハロウィン風アレンジを楽しむ時間が、ばっちりあるある~。 ^^
ありがたいっ。
さぁさぁ、それでは、
姉さんとともに楽しんだ、五目ちらしのアレンジをみてってねー♪
まずは、ちびdeco姉さんの力作から。 ^^
あ、こちらは、、、お寿司じゃないっすー。(笑)
これは、付け合わせの、「マッシュかぼちゃのジャックランタン」♪
レンチンしてやわらかくしたかぼちゃをマッシュして、バターを混ぜ混ぜ。
それをラップでくるんできゅっと握って、
お皿に乗せたら、爪楊枝で筋をつける。
そして、海苔で作ったお顔のパーツをくっつけて、
最後に・・・・・帽子?ヘタ?(笑)をつけたら・・・・・マッシュかぼちゃのジャックランタン、完成!
このねー、お顔のパーツは、全部姉さんが海苔をチョキチョキして作ったの。
んでもってさ、帽子?ヘタ?はね、
ちびdeco姉さんのアイデアで、「きゅうりのヘタを」、そのまんま、使用!
思わず、「おぉ、姉さんっ、すごいアイデア!!!」て、むぎゅっとハグしてしまった、親ばかです。(笑)
・・・・・いやぁ、ほんまなんどみても、ええ出来やわぁ・・・・むふふ。 (どこまでも親ばか。)
さてさて。 ^^;
お次は、40歳のおばちゃんの、力作。↓ (誰も期待してない)
「つるぴかチーズおばけちゃん」。
寿司飯+チーズ+海苔、だけで、できてまーす。 (簡単すぎてごめーーん。^^;)
しかもこのお顔のパーツさー、
自分で切ったんじゃなくて海苔パッチン(?)で作ったんよねー。 (はい、ちびdeco以下です。爆)
なのに、何度パッチンしても、お目目が欠けちゃって、、、
なんだかちょっと情けなーい表情のオバケちゃんになってしまった。。。^^;
この情けないお顔のオバケちゃん、
めっちゃ簡単なんやけど、いっこだけポイントがあるので、ちょっと工程を書いてみまーす。
まず、寿司飯を小さくきゅっと握って耐熱皿に乗せ、角を切って丸くしたとろけるタイプのスライスチーズを乗せる。
で、ラップせずに、レンジで、まずは10秒加熱。(500W)
様子をみて、チーズがへなっとやわらかくなってたら、それでOK。
もしまだ硬かったら、さらに5秒、それでもまだだったら、さらに5秒・・・という感じで。
でも、やりすぎは禁物!ここ、注意!!!
やりすぎたら、とけちゃって、だらーーん、びよーーーん、ってなっちゃうし、
かたいままだと、チーズが割れちゃうからさ。 (どっちも、失敗体験済み。笑)
↑ これは、500Wで、10秒+5秒で取り出して、手でやさしく、お寿司に添うようにかぶせた図。
加熱が足りないと、チーズがかたくてヒビが入っちゃうし、
加熱しすぎると、チーズがとけてて、手にべたっとくっついちゃうけど、
ちょうどやわらかくなりかけたところだと、こんな風になってくれるから。 ^^
というわけで、「レンジの加熱具合」が、ポイントなんですな。
(っていうか、これしかやることないってくらい簡単なんやけどな。笑)
なんかきしょくわるい?って思って、やめました。 ^^;
(ちなみにお手手は、海苔パッチンで切ったお目目のパーツです。)
ちょーシンプルで、ツルピカな、オバケちゃん。。。
みてると、だんだん、いとおしくなってくるから、不思議。(笑)
あ、そうそう、使った海苔パッチンは、これ。
ごくごく、フツーのやつ。 てか、これしか持ってない。。。 ^^;
はい、お次は、2人でチカラを合わせて作った、ジャックランタンですよー。
↓↓↓
・・・・なんで、この表情?(笑)
ジャックランタンっちゅーより、、、「小鬼ちゃん」? ^^;
本体は、私が担当して、
お顔は、姉さんが担当で。
で、出来上がりをみたら、小鬼ちゃんが誕生してた。(笑)
あまりの意外さとかわいさに、笑ってしもたわー。 ^m^
この、小鬼ちゃん・・・ぢゃなくてジャックランタンは、
かぼちゃ+チーズを中に入れて握った寿司飯に、パン粉をつけて、
オリーブオイルをたらして、オーブントースターでチン♪して作った、
「なんちゃって寿司飯ライスコロッケのジャックランタン」 なのだ。
↑ こんな感じで、ラップ広げた上に、寿司飯→かぼちゃのマッシュ→チーズの順に乗せて、
さらに寿司飯をちょこっと乗せて、ぎゅっとにぎって。
小麦粉とか、卵とかは、必要なし!
にぎってすぐなら、パン粉はちゃんとくっつくし、トースターの中で焼くだけだから、取れてもこないし。
で、焼けたら、きゅうりの皮で作ったツノ・・・ぢゃなくてヘタをさして、
海苔で作ったお顔のパーツを、マヨネーズでくっつけたら、完成なのだ。 ^^
断面ショーって思ったけど、
うまく、撮れてなかった・・・・。 (汗)
下の方に、とろけたチーズと、かぼちゃが、なんとなくうつってるんやけど・・・・。 ^^;
うさんくさい感じにみえるけど、
外はかりっと、中はチーズとろ~りで、
ちびdeco姉さん大喜びの、「なんちゃって寿司飯ライスコロッケ」になったよ♪
こんな感じで、
めいっぱい、五目ちらしのハロウィンアレンジを楽しんだあとは、
錦糸卵作って、いんげんまめゆでて、
残った五目ちらしに盛り付けて、たらふく食べました。 ^^
楽しかった&おいしかったです♪
レシピブログさま、ミツカンさま、ありがとうござました! ^^
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『つるぴかチーズおばけちゃん&なんちゃって寿司飯ライスコロッケのジャックランタン&マッシュかぼちゃのジャックランタン。』
〔材料〕*1皿分*
・ミツカン「五目ちらし」で作った寿司飯 ミニサイズおにぎり3個分
・かぼちゃ 90g
・バター 10g
・海苔 適量
・きゅうりのヘタorきゅうりの皮の部分(あれば) 必要な分だけ
・とろけるタイプのスライスチーズ 1枚+半分
・パン粉(冷凍した食パンをすりおろしても。今回はそうしましたよ) 適量
・オリーブオイル 適量
〔作り方〕
<つるぴかチーズおばけちゃん>*1個*
①寿司飯をまるく小さくきゅっとにぎる。
→耐熱のお皿に乗せ、角を切り落として丸くしたとろけるチーズを上に乗せ、ラップせずに、レンジ(500W)で
10秒加熱。様子をみて、チーズがへなっとやわらかくなりかけてたら、OK。まだ硬かったら5秒ずつ加熱して様子をみる。(加熱しすぎるとチーズがとけちゃうので注意。やわらかくなりかけくらいでOK)
②チーズを手でそっと寿司飯に添わせるようにかぶせたら、海苔で作った顔のパーツをくっつけて、完成。
<マッシュかぼちゃのジャックランタン>*2個*
①かぼちゃは、ラップに包んでレンジでやわらかくなるまで加熱し、あたたかいうちにマッシュして、バターを加えて増せ合わせる。
→3等分に分け、1つはライスコロッケ用においておく。
→のこった2つを、それぞれラップで包んで、丸ごとかぼちゃっぽくきゅっと握り、お皿に乗せ、爪楊枝で筋をいれ、海苔で作った顔のパーツをくっつけ、きゅうりで作ったヘタをのせたら、完成。
<なんちゃって寿司飯ライスコロッケのジャックランタン>*2個*(画像では1個だけど)
~残ってる寿司飯とかぼちゃのマッシュとチーズを、2つに分けておく~
①ラップの上に寿司飯を広げ、かぼちゃのマッシュ→チーズ→寿司飯の順に乗せて、ミニサイズのおにぎりを作る。これを2個作る。
→バットなどにパン粉を入れてその中を転がしてパン粉を付け、耐熱皿などに乗せる。
→オリーブオイルをまんべんなくたらし(ティースプーンなどをつかって少しずつ全体に)、オーブントースターで、焼き色が付くまで焼く。(途中で一度出して、色が付いてないところにもう一度オリーブオイルをたらして焼く)
②お皿に乗せ、海苔で作った顔のパーツをマヨネーズ(分量外)でくっつけ、きゅうりで作ったヘタをのせたら、完成。
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これを作って楽しんだ日から、もう1週間が経つのね・・・・。
早すぎっ。 あたくし、ヨレヨレっ。 >-<
いよいよ、
ちび怪獣が、1歩・・・・2歩・・・・3歩・・・・・と、
一人で歩く歩数が、増えてきました。
うれしい、かわいい、そして、危なーーーいっ。>-<
ところ構わず、たっちして歩きだすので、ほんっとに目が離せないっす・・・・。 ^^;
そして、もうすぐ、
「バギーor抱っこでお散歩days」 から、「歩いてお散歩days」 へと、移行してくんだよねー。。。
あぁ、体力つけねば・・・。 あぅっ。