ごまたっぷり★豚ばらセロリのにんにく塩麹炒め。 で、お肌のハリツヤUP~♪ | decoの小さな台所。~体にやさしい妄想料理レシピ、薬膳メモ付き~

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『げげーーーーっ。


  は、肌荒れてるやん・・・・。顔 』





ばたばた過ごしてて、


ふと気付くと、


お肌かさついてる~なんてこと、ない?! (えーえー、もちろんアタクシはありますわよー。)





新しいスタートを切るこの季節。


わくわく楽しいことも多いけど、意外とストレスも多いもの。


疲れもたまりがちだしね~。 ^^;





疲れやストレスって、


お肌が荒れちゃったり、便秘になっちゃったり、


いろんな不調に、つながっちゃうーーー。  きゃーーーーっ、こわーーーい。 >-<





そーんなとき。




ストレス解消&お肌つやつや&便秘解消にいい、


こんな一品が、オススメでっせー。 ^^







decoの小さな台所。-ごまたっぷり豚セロリ5    





 ↑ 『ごまたっぷり♪豚ばらセロリのにんにく塩麹炒め。』





ずいぶん前に、クックパッドさんに、載せた一品。 ^^


(クックパッドさんのごまモニターが当たってたので~)





たーーーーーーっぷり、これでもかっ!なくらい、


どばっ!!!と入れた、白いりゴマが、ポイントでーす。 







decoの小さな台所。-ごまたっぷり豚セロリ2




メイン食材は、


豚バラ肉と、これまたたっぷりのセロリ!





セロリが苦手な方には、うっ・・・・・って画像かもしれませんが。。。 ^^;




でもね、


これ、塩麹+にんにくで味を決めてるんだけど、


セロリが苦手な方でも、かなり食べやすい一品になってるんじゃないかなって、思うんだなー。


もちろん、セロリ好きさんには、たまらん一品に、なっとりますデス。 (それは、アタクシ。 ^^)






decoの小さな台所。-ごまたっぷり豚セロリ4





ぷるっぷるの豚バラ肉と、繊維たっぷりなセロリ。


これでもかっ!な、白ごま。


にんにく+塩麹。




元気でるわー!な、組み合わせの、一品でしょ? ^^




そしてね、


さらにうれしいことに、


これって、


ストレス解消&お肌つやつや&便秘解消の効果も、期待できちゃうんだよねー。 ^m^






decoの小さな台所。-ごまたっぷり豚セロリ1




セロリは、前にも書いたけど、ストレスを和らげてくれる効果があるし、


食物繊維やカリウムが豊富だから、デトックスに、最適でしょー。 




塩麹は、発酵食品の一つだから、


腸内環境を整えて、デトックスに効果アリだし、免疫力や代謝アップも期待できるでしょー。





豚肉は、疲労回復効果はもちろんなんだけど、


体を潤す効果があるから、お肌にハリツヤを与えてくれるし、


便通をよくする効果もアリでしょー。(特に水分不足による便秘にいいのー)




あと、白ごまね。


白ごまも、体を潤してくれるから、やっぱりお肌にハリツヤを与えてくれるし、


便通もよくしてくれちゃうでしょー。





というわけで。




ストレス解消できるしー、


お肌潤うしー、


出したいもん出せるしー、


みたいな。





            まさに、「女性のミカタな一品」 ナノダ。 ^^v






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『ごまたっぷり♪豚ばらセロリのにんにく塩麹炒め。』



〔材料〕*2~3人分くらい*


・豚バラ肉 120gくらい

・セロリ 2本

・サラダ油 大さじ1

・にんにくすりおろし(チューブでも) 少々

・酒 大さじ1

・塩麹 大さじ2

・白ごま 大さじ4

・こしょう 適量



〔作り方〕

①セロリは筋をとり、斜めにスライス、葉も食べやすくカットする。豚バラ肉も一口大にカット。


②フライパンに油を熱し、豚バラ肉を入れ炒める。

肉をしっかり炒めたら、セロリの茎→葉の順に加え、酒をふってささっと炒め、塩麹+にんにく+白ごま+こしょうを加え、さっと混ぜたら、完成♪






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