わが家のお盆休み、終了～～～。
あっちゅう間。^^;
とはいえ、
あたくしは、まだ今日は休みなので、
たまりにたまった家事をやらねばねば～～♪(うれしいワケではない)
休みボケのせいか、
暑さのせいか、
いつものことなのか、(たぶんコレ)
ご飯、何作ったらええんか、ほんまわからん^^;
で、とりあえず、
富山のおばあちゃんにもらった、
自家栽培のじゃがいもを、手にとってみた。
(ありがたや～)
…………。
ぴかりーん☆ キターーーーーッ！！
↓↓↓
『じゃがばたジュレぽん酢、柚子こしょう風味。』
大げさに、ひらめいた感じたっぷりに書いたけど、
実は、大したことない、一品。笑。
大好きなじゃがばたに、
のっけてジュレ〈柚子こしょうぽん酢〉を、
合わせてみたのさー(^^)
わたし、
バター×柚子こしょうの組み合わせが
大好きで♪
いろいろ作るんだけど～。
じゃがばたに、
柚子こしょうぽん酢、
絶対うまいな～って、思ったワケさ。(^^)
バターが、
みるみる溶けてって、
沈んでくーーー^^;
写真撮るの、難しい。汗。
レンジでチン♪したじゃがいもをカットして、
バターとジュレぽん酢をのっけるだけ～。
あとは、万能ねぎを、ぱらり。
たった5分で、出来上がりよーん♪
ほっくほくのじゃがいもと、
とろ～りバターのコク、
柚子こしょう風味の、さっぱりジュレぽん酢。
やっぱり、最高の組み合わせっ！！！
めちゃめちゃ、うまーーーっ♪♪♪
あと、
外せないのが、ねぎ！
これが、味のアクセントに。(^^)
普通のぽん酢だと、
こんなにいい感じに絡まないから、
やっぱり、ジュレぽん酢って、すごく便利～。(^^)
いつものじゃがばたも、
のっけてジュレ〈柚子こしょうぽん酢〉で、すごくさっぱりと、
いつもとは一味違うおいしさを楽しめちゃうよ～♪
めちゃ、おすすめの一品、できちゃいました。(^^)
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『じゃがばたジュレぽん酢、柚子こしょう風味。』
［材料］＊じゃがいも1個分＊
・じゃがいも 1個(中くらいのサイズ)
・バター 適量(15gくらい使用)
・のっけてジュレ〈柚子こしょうぽん酢〉 適量
・万能ねぎ 適量(小口切りに)
［作り方］
①きれいに洗ったじゃがいもをラップで包み、
じゃがいもがやわらかくなるまでレンジ(500W)で加熱する。
(目安は、2分加熱→ひっくり返して2分加熱)
②じゃがいもに十字に切り込みを入れ、
バター＋柚子こしょうぽん酢ジュレ＋ねぎをのっけたら、完成～♪
(お好みで皮をむいて一口大にカットしても)
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