思いがけない連休を、
簡単料理で、乗り切りました。
って、いつも、簡単料理ばっかだけどね～（笑）
ストウブちゃんで、簡単ピラフを♪
豚バラ肉とキムチを入れて、炊きま～す。
炊いてる間に、
冷蔵庫にあるお野菜でナムルを作って、
卵の黄身を乗せるだけ♪
２０分もあれば完成だけど、なかなかの、満足感だよーん^-^
↑ 炊けたとこ～。
豚バラちゃんは、ご飯の上にのっけて炊いて、蒸し豚状態。
このまま、デンっと、お鍋ごと食卓にいっちゃうなら、
ここにナムルと卵の黄身を、直接盛り付けて、
食卓で豪快に混ぜても、楽しいかもっ^m^
↓ 今回は、お一人様ずつ。
ありあわせ野菜の、ナムルちゃん。
人参と、もやしのみ～（笑）
ほうれん草とか、ほしかったな～。（なかったんだよねー）
ちょっとだけ残ってた、ネギを、散らして、ね。^-^
このままだと、かなりまろやか～な、お味。
ちびｄｅｃｏも、がっつける感じ。^-^
なので、お好みで、
さらにキムチをのっけるとか、コチュジャン添えちゃうとか、
テキトーに、大人味に、調整するのよん^-^
↑ 私も、お子チャマバージョンで。
超まろやか。（笑）
簡単で、おいしくって、助かったナリ。^-^
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『ストウブで、豚キムピラフ。 ＋ ナムルを添えてビビンパ風に～♪』
〔材料〕*3人分くらい*
・お米 ２合（洗ってザルにあげ、３０分くらいおいておく）
・お湯 ２号分
・豚バラ肉 １００ｇ
・ごま油 大さじ１
・白いり胡麻 大さじ１
☆キムチ ７０～１００ｇくらい（お好みで）
☆酒 大さじ１
☆中華スープのもと（ウェイパー使用） 小さじ1/2
☆醤油 小さじ１
＋お好みのお野菜のナムル
＋卵の黄身
＋キムチやコチュジャン
・・・・などなど・・・
〔作り方〕
①鍋にごま油を熱し、ザルにあげておいた米を炒める。米が透き通ったら、
お湯＋キムチ＋☆の調味料を加え、豚バラ肉を上に並べてのせ、フタをする。
沸騰したら、極弱火で約１０分→火を止めて、５分蒸らす→肉を取り出し、白胡麻を加え、全体を混ぜる。
②ゴハンを炊いてる間に、お好みのお野菜でナムルを作る。（塩＋ごま油＋にんにくすりおろしなどで）
出来上がったゴハンに、お肉＋ナムル＋黄身を乗せ、お好みでキムチやコチュジャンを乗せて、出来上がり♪
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うれしいうれしい、つくれぽを、いただきました♪
どうもありがとう～*^-^*
mayaちゃん がね、
『抹茶ミルクな押麦で、簡単アジアンスイーツ♪ 』を、作ってくれました～^-^ →コチラ☆
もうね～、今回も、もったいないくらいに素敵なスイーツに変身よぉ！
うっとり・・・・*^-^*
めちゃうれしい♪ mayaちゃん、ありがとう～*^-^*
ブログを始めた頃からのおつきあいの、mayaちゃん♪
mayaちゃんとこにいくとね、
いつも心からのおもてなしを受けてる気分になれちゃう～^-^
（料理の技も、盛り付けの美しさも、ほんとにすごいの！）
私の中ではパーフェクトな女性のイメージなんだけど、時々垣間見れちゃう天然？！なところが、
また、かわいいんだよね～^m^（ごめんね、mayaちゃん。笑）
→mayaちゃんの、ブログ 『毎日がおもてなし 』
そしてそして。
kohさん がね、
『海老とねぎのマヨ炒飯、からし醤油仕上げ。 』を作ってくれました～♪ →コチラ☆
めちゃうれしい～*^-^*
娘さんがね、「からし入ってるってわからなかった～。おいしい！」って言ってくれたんだって！
そう！そうなのよ！からし好きさんとしては、ちょいと物足りないかも、だけど、
ほんとにね、ほんのりとからし、って感じだから、
うちのおちびさんでもがっつりいけちゃうんだよね^-^v
あー、うれしいな～♪kohさん、ありがとう*^-^*
kohさんのところに遊びにいくの、すごく楽しみなの^-^
おいしいお料理に、興味深いワインのお話、そして、素敵なお仲間との楽しい時間のお話・・・。
日々を楽しんでるkohさんを妄想して（笑）、私も楽しくなっちゃうんだよね～^m^
特に、ワインのお話！これはもう、最高です☆
→ kohさんのブログ → 『美味しいものめぐりんぼ 』
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みなさんのおかげで、
かなり、復活☆ ありがとう～*^-^*
（回復の遅さには、ほんとびっくりだけどね・・！爆）
夏休みも、今日＆明日でおしまい！
元気に、新学期を迎えないとね！！！
（夏休みの宿題、なーんか忘れてないか、母がドキドキ・・・。チェックしなきゃっ。）
ちなみに、
ちびdecoさんは、すっごい元気です☆^-^v
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遊びにきてくれて、ありがとでっす♪
愛の応援ぽちっと☆、よろしくお願いします！
（クリックした後、画面が開ききるまで、少し待っててね！）
いつも、感謝でいっぱいです*^-^*