ちびdecoが、大好きな、海老ちゃん。
ぷりっぷり～な、海老ちゃん♪
い～ねぇ～^m^
海老を使えば、
たいていなんでも食べてくれちゃう、ちびdecoさん。
今回の炒飯は、
からし醤油を使っちゃってるんだけど、
・・・・・・・・・思いっきり、食べた！^m^
ブラックペッパーもがりがりしたのに、
・・・・・・・・・がっつり、食べた！！！
ひゃっほ～い♪
やるねぇ～、ちびdecoちゃま^m^
最近、辛い感じのものも、
少しずつ、おいしいって、思うようになってきたみたい～。
味覚も、どんどん、成長してるのねん^-^
（あ、いま、「大人の階段の～ぼるぅ～♪」って、頭の中で流れたあなたっ！・・・お仲間だね。笑）
材料は、めちゃシンプル。
海老と、ねぎだけ～。
味付けも、ちょ～シンプル。
マヨで炒めて、塩こしょう、んでもって、からし醤油だけ～。
あは。
簡単でシンプルだけど、
海老さんのうまみと、マヨのコクが、間違いなく、うまい♪
んでもって、からし醤油できゅっと味をしめるってな、感じかしらん。^-^
お休みの日の、お昼ご飯に、
ささっとできて、
助かるんだよ～ん♪
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『海老とねぎのマヨ炒飯、からし醤油仕上げ。』
〔材料〕*２人分*
・ご飯 お茶碗２杯分（冷ご飯なら温める）
・海老 ５～６尾（下処理しておく）
・ねぎ １～２本（１ｃｍ幅にカット）
・マヨネーズ 大さじ２
・酒 大さじ１
・塩こしょう 適量
☆醤油 小さじ２
☆練りからし（ハウス特選本香りシリーズ使用） 小さじ１
＋ ブラックペッパー 適量（お好みで）
〔作り方〕
①熱したフライパンにマヨネーズ大さじ１を入れ、海老を炒める。塩こしょう＋酒をふってさっと炒め、取り出す。
同じフライパンにマヨネーズ大さじ１を入れ、ご飯＋塩こしょうを強火で炒めていく。
②ご飯がぱらっと炒められたら、取り出しておいた海老＋ねぎを加えてさっと炒め、
☆を混ぜ合わせたものを鍋肌から加えてざっと混ぜて炒める。
（味をみて、味がたりなければ、最後に塩をパパっと加えてね）
お好みで、仕上げにブラックペッパーをふって、完成♪
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昨日の日曜日。
ちびdeco＆旦那クン＆うちの両親の、５人で、
ボリショイサーカスを観に行ってきました～♪
うちの母がね、サーカスが、昔っから、すごく好きでね～^-^
私も、小さい頃、サーカスに連れてってもらったのを、今でも覚えてる♪
んでね、母が、新聞で、このサーカスのことを知って、
「あー、久しぶりに、サーカス観に行きたいなぁ～。」って、ポツリと言ったらしいの。
そしたら、うちの父さんが、速攻、チケットを手配してくれたらしく！
（昔は、こんなによく気のつく、フットワークの軽い父ではなかったが・・・。ずいぶん変わったわぁ。笑）
んで、私たちの分も、一緒にチケット取ってくれたの～*^-^*
わーい♪
ちびdecoもね、サーカスは、初体験☆
この日が来るのを、指折り数えて、楽しみに待ってたちびdeco。
すごく楽しんでおりましたよ、・・・・・・・・・動物さんが登場する部分のみ・・・^-^;
にゃー。
そんなもんかもね（苦笑）
私たち大人は、ハラハラどきどきしたり、笑ったりと、十分楽しかったんだけど、
ちびdecoは、動物さんがでてくると、乗り出して拍手、
でも、ヒトがやる、ハラハラ系のものは、軽く、無視～。
もうちょっと、大きくなったら、もっともっと、楽しめるようになるかな。
待ってるぜ、ちびdecoさんよぉ～。^-^
サーカス後は、お食事へ♪
（移動中の、なんばの街中で、ちびdeco、鼻血ぶー！
すごいことになったわ・・・。）
外食なんて、私の実家の両親にしては、超珍しいこと！
私が実家にいた頃でも、年に１度、外食があるかないか・・・・
そんなくらいの低～い、外食率！
なので、５人で外食も、過去に・・・・うーん・・・・・数回しかないな^-^;
と、いうわけで、私は、ものすっごく楽しみにしていたの～^-^
大阪の高島屋の「なんばダイニングメゾン 」８階にある、
ストウブ料理とベルギービールのお店、「KELLER KELLER-RETREAT- 」というお店に、いきました♪
洗練された雰囲気の、オサレな店内。
お子チャマ連れはいなくて、ちょい焦ったけど、
早い時間帯で、まだ混雑してなかったので、よかった♪
ストウブを使った、蒸し料理やオーブン料理はもちろん、
釜で焼き上げたピザもとってもおいし～*^-^*
（相変わらず写真はほとんど撮りわすれ、食べ＆飲みに走ってました^-^;）
ほんの一部↓
↑スモークサーモンに・・・・・・・・ ↑ ４種のチーズのピザ♪
↑ チェリーが香る赤いベルギービール。 ↑ ライムが香る、白いベルギービール。
（旦那クンに、チャレンジャーやなーって、言われたけど、そんな気は全然なーい！笑）
ビンのビールの時は、こうやって、キャップも置いてってくれるの^-^
旦那クンは、これをいくつか持って帰ってた。（笑）
何十種類もあったベルギービール。
ほんの数種類しか頼めなかったけど（これがまた、結構高い！）、
頼んだものはどれもおいしいし、グラスとペーパーコースターがね、
それぞれのビールごとに、ちゃんと専用のがあるの！
これって、すっごく楽しい～♪♪♪
私は、４人分のコースター、持って帰ってきちゃった^m^
我が家も滅多に外食しないので、
ちびdecoさんも、おそとゴハンを満喫♪
とーっても楽しい、一日と、なりました～*^-^*
（お父さん、お母さん、いろいろと、ほんとにありがとです～！！！）
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