・・・・・・・・・・・「黒いシリーズ」、復活？！（笑）
以前、ちょこちょこアップしてた、「黒いシリーズ」。
そう、黒い食材（特に黒ごま）を使った、お料理＆お菓子・・・。
見た目は、正直、地味すぎーーーーーーーー。
ってか、ビミョー。（笑）
でもでも、体には、まちがいなく、いいと思うんだな^-^ （うふ、髪にもね♪）
なので、「黒いシリーズ」は、ひそやかに、おうちでは、続いてたのでしたぁ。
今回の食材は、しし唐と、ささみちゃん。
んで、
くろくろ＝黒練りごま×黒酢、で、ゴザイマス。
（ほんとは砂糖も黒糖で作りたかったんだけど、切らしてた～。汗）
・・・・まった～～～りと、からんだ、くろくろな、和えごろも・・・・。
・・・・・・・やっぱ、黒すぎ？^-^;
（いつも旦那クンには、「なんじゃこりゃー？！」って、言われる。笑）
・・・・・・しつこく、画像を、出します。（笑）
粉唐辛子を、ふってみたりして・・・。（ささやかな、抵抗？）
しし唐ちゃんが、くったり～（笑）
とってもおいしく、いただきました～^-^
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『しし唐とささみの、くろくろ和え。』
〔材料〕*２～３人分*（調理時間：5～10分）
・ささみ ２本
・しし唐 １パック（１０本ありました）
・太白ごま油 大さじ１
・小麦粉 適量
＊黒練ごま 大さじ１
＊黒酢 大さじ１
＊しょうゆ 大さじ１
＊さとう 小さじ１（黒糖でも。分量は加減してね～）
〔作り方〕
①ささみに塩こしょう少々＋酒大さじ１（ともに分量外）をふり、ラップをふんわりして、
レンジ（500W）で２分ほど加熱→ラップしたまま蒸らして荒熱が取れたらささみを手でさき、
蒸し汁につけておく。
②しし唐に包丁で穴をあけ、ヘタをとり、小麦粉を薄くはたいて、太白ごま油を熱したフライパンで、
軽く焼き色がつくまで焼く。
③＊の材料をよく混ぜ合わせたところに、①と②を加えて全体を和える。
＋＋＋お好みで、粉唐辛子をふって、色味をプラス～♪＋＋＋
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作ったよ～の、報告を、いただきました～♪
あいつんちゃん がね、
「バジルチーズチキン。 」をアレンジしてくれてさ、
鮭のバジルチーズオーブン焼きを作ってくれたよ～♪ → コチラ☆
あいつんちゃんちも、バジルは、お庭でとれたフレッシュバジルちゃん！
うふ、お仲間～^m^
あいつんちゃんちの食卓は、毎日、ほんとーーーーーーに、品数豊富で、豪華☆
遊びに行ったら、いつも、指くわえて眺めてま～す（笑）
あいつんちゃ～～ん、どうもありがとうね～！
あいつんちゃんのブログ → 『Ｈａｐｐｙ Ｄａｙｓ・・・
』
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今日は、真夏日なんだってねー。
暑いどーーーー。
でも、暑さも楽しんじゃえ！（笑）
いっぱい動いて汗かいて、頑張ったあとは・・・・・うひひ。（そうよ、ビールよ！^m^）
今日も一日、元気にいきましょーーーーー♪
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